Vieiras em Creme, Ervas, Cherry e Parmezon,Gratinada
Polvo Braseado
Aioli, Batatinhas, Cebola Roxa, Pignolis
Pastéis
{8 unidades} Queijo Minas Meia Cura e Alho Poró, Chutney de Tomates
Pastéis
{8 unidades} Linguiça e Azeitonas Verdes
Bolinhos de Arroz
{6 unidades} Queijo Minas Meia Cura
sobremesas
Mil Folhas de Morangos
Creme de Baunilha e Limão com Calda de Caramelo
Chocolat Pot de Crème
Chocolate Suiço Cremoso, Espuma de Caramelo Salé
Sundae de Pipoca: Sorvete de Pipoca
Mousse de Chocolate, Pipoca de Caramelo
Petit Gateau de Doce de Leite
Sorvete de Baunilha
Torta Morna de Banana
Nozes macadâmias, Sorvete de Baunilha
Soufflé de Goiabada
Calda de Requeijão - Opção Diet
SALADAS
Salada de Folhas Verdes
Espinafre, Pêras Grelhadas Amêndoas em Lascas, Queijo Feta, Redução de Aceto ao Aroma de Trufas
Salada de Folhas Verdes e Camarões
Queijo de Cabra, Laranja e Nozes Caramelizadas ao Vinagrete de Curry
massas e risotos
Linguine de Pupunha ao Creme de Wasabi ou ao Pomodoro e Pesto
Ravioli de Queijo Gruyère ao Creme ou ao Pomodoro
Risoto de Cogumelos
(Pode ser Vegano - sem Manteiga e sem Queijo)
Bombolotti ao Modo Mio
Mezzi Rigatoni, Lingüiça Italiana e Pimenta Calabre
do mar
Badejo ao Creme de Manjericão
Fricassê de Cogumelos, Arroz Selvagem Misto
Camarão com Requeijão
Arroz de Coco e Batata Chips
Camarão VG ao Gorgonzola
"Dolce" {Italiano} Pêras Caramelizadas e Arroz de Amêndoas
Carnes
Escalopes de Filet Mignon au Poivre Tagliatelle ao Creme Mignon de Vitela
Shiitake Penne ao Creme de Grana Padano, Aspargos Frescos e Rúcula
Ravioli de Queijo Gruyère ao Creme Beef Stroganoff Champignons de Paris, Batata Palha Rústica ou Sautée Costeletas de Cordeiro Premium {Uruguai} Couscous Marroquino, Mango Chutney
Ravioli de Queijo Gruyère ao Creme
Beef Stroganoff
Champignons de Paris, Batata Palha Rústica ou Sautée