Restaurante O Conde menù, Belo Horizonte
Restaurante O Conde Belo Horizonte - Menu
Entrada
Pastelzinho de angu com filé
pastelzinho de angu recheados com filé mignon e queijo
35 R$
Panelinha de Bacalhau
Bacalhau desfiado, molho branco, temperado com azeite de ervas e gratinado com queijo
38 R$
Filé ao molho Gorgonzola
Cubos de filé mignon ao molho gorgonzola e pães artesanais
39 R$
Cogumelos Trufados
Cogumelos, com molho de queijo grana padano e azeite trufado
49 R$
Prato
BACALHAU CONFITADO
Lombo de bacalhau confitado no azeite de oliva, batata, tomate cereja, cebola, azeitonas pretas, alho laminado acompanha porção de arroz
10 R$
SALMÃO EM CROSTA DE AMÊNDOAS
Filé de salmão, amêndoas, musseline de baroa e pesto
75 R$
FILÉ AROMATIZADO COM ERVAS
Tornedor de filé mignon, crispy de alho poró, risoto de queijo
79 R$
FILÉ AO MOLHO BORDELAISE
Medalhas de filé mignon, molho de vinho, batatinhas, cenoura, tomatinhos e aspargos
79 R$
BIFE DE CHORIZO AO MOLHO GORGONZOLA E TRUFLLE FRIES
Corte bovino especial Argentino com molho de gorgonzola e batatas rústicas trufadas
95 R$
PRIME SUÍNA NA REDUÇÃO DE TANGERINA
Prime suína, redução de tangerina e risoto de gorgonzola
69 R$
RISOTO COM CAMARÕES
Arroz italiano, camarões, tomate e manjericão
79 R$
RISOTO DE COGUMELOS COM DAMASCO TRUFADO
Arroz italiano, cogumelos, damasco e azeite trufado
68 R$
FETTUCCINE AO MOLHO DE QUEIJO E FILÉ
Massa, molho de queijo grana padano e cubos de filé ao molho de vinho
54 R$
LINGUINE NEGRO COM SALMÃO
Massa negra, cubos de salmão ao molho branco
72 R$
Sobremesa
Crumble de manga
farofa de coco, manteiga, açúcar mascavo, manga flambada e sorvete de creme
20 R$
Gota trufada
chocolate, creme de leite, crocante de amêndoas e geleia de frutas vermelhas
24 R$
Petit Gâteau Mineiro
bolinho quente de doce de leite, goiabada, sorvete de creme, calda de caramelo e cream cheese
22 R$