Simplesmente a melhor experiência gastronômica que eu estive em Brasília. O ambiente é magnifico, o atendimento impecável E todos os pratos que experimentei deveriam estar em uma lista de pratos que devem ser experimentados por qualquer amante da boa cozinha. Comece com o queijo camembert envolto em crosta com delicada finalização de mel. Uma boa lasca desse queijo nas deliciosa estou radinho as que acompanhou esse prato te explicaram bem porque esse é um dos meus pratos preferidos de todos os tempos. Não deixe também de experimentar os deliciosos Camarões Spicy. O tempero é algo de surreal, a qualidade do crustáceo é próxima ao impecável e as torradas que ficam debaixo do camarão muito molho são dignas de serem aplaudidos de pé. O Carpaccio Oriental com frutos do mar também é fora do comum. Terminamos a noite com um maravilhoso Wagyu Ribeye, também de aplausos. ., Textura e maciez que deixaram todos da mesa surpreendidos positivamente. Não saia sem experimentar a deliciosa Blondie de Pistache. Não é à toa que esse restaurante recebe tantas avaliações positivas. Ele é um exemplo do que uma excelente coordenação empenhada pode fazer em prol da boa gastronomia. Bravo, Vasto!

Ambiente super intimista, com música instrumental ao vivo (sax), daquelas que não atrapalha em nada a conversa na mesa e com atendimento muito atencioso. Minha primeira vez na casa e eu não sabia que era a steakhouse do grupo coco bambu (senão nem teria ido), mas quando vi a extensão do cardápio e a variedade de pratos, logo desconfiei. Perguntei ao garçom e ele confirmou. De qualquer forma, o carpaccio estava muito bom, suficiente para 2 pessoas e o bacalhau à lagareiro também estava bem gostoso.