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Electra Ramen - Florianópolis - álbum de fotos
Ambiente do Top Market Floripa é sensacional, e fica melhor com um Ramem!
Fomos num dia desses e fomos muito bem atendidos pelo pessoal.
O Ramem (de porco) é maravilhoso e tem muito UMAMI, e dá pra perceber pelo sabor que foi muito bem feito, sem ignorar as etapas.
Porco bem cozido, massa no pont
O tonkotsu ramen é um dos melhores que já comi no Brasil. O mais importante, o caldo, é muito gostoso e bem feito, de longe o melhor que já provei por aqui. O moyashi é crocante, e o macarrão está sempre no ponto. O preço também é adequado e o estabelecimento ter poucos itens no menu é, quase sempre
Muito saboroso, bem servido, bem apresentado.
Excelente Ramen. É a verdadeira experiência do prato típico. Se pudesse sugerir, eu só trocaria o corte da carne de porco (barriga) por alguma menos gordurosa (tipo lombo). Facilitaria pra comer. Mas recomendo sim.
Um pouco caro pela porção, mas de resto, saboroso, bem quentinho, bem típico. Uma experiência agradável de consumir.
Minha avaliação é a seguinte:
Localização: lugar é muito bonito, uma grande praça de alimentação, com iluminação suave e música gostosa.
Tamanho: tamanho médio. Pouco caldo.
Variedades: peçam por ter somente duas opções de lámen, uma com porco e outra vegetariana.
Sabor: nota 4. Poderia ter mais
Fui acompanhar uns colegas. Todos estavam satisfeitos com a comida. Achei lugar bem espaçoso, tranquilo e bonito . Pretendo retornar.
O lugar é legal, o atendimento excelente (todos bem atenciosos e simpáticos), a comida é diferente. Um pouco apimentada para meu paladar, mas acredito que há seguidores. A música poderia ser um pouquinho mais baixa e uma opção sem pimenta (ps: ou um sorvete para mergulhar a língua num gelo e açúcar
Não comi muitos ramens na vida para poder comparar mas, gostei em geral da experiência. É visível o empenho de toda a equipe na produção do restaurante, tomando cuidado em todos os detalhes. Porém, não achei o prato tãooo saboroso assim pelo valor que é cobrado.
Pensa numa comida boa...
Agora junta com um ambiente estiloso e atendimento agradável!
Assim é a Electra Ramen!
Visitamos o espaço em grupo e tivemos um excelente atendimento!
Recomendo fortemente
A equipe do Electra Ramen é uma simpatia! Nessa quarentena fizemos uma encomenda dos kits de ramen congelado (e adicionamos alguns topings aqui em casa). Fazer o pedido foi muito simples (eles aceitam encomendas por WhatsApp e Instagram) e a entrega é feita no dia seguinte. Foi o melhor Ramen Tonkot
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