Ambiente tranquilo e café de alta qualidade! Fomos ao Prana na véspera do meu aniversário, uma vez que ele já estava na nossa lista de lugares para visitar em Goiânia! A escolha não poderia ter sido melhor! Fomos muito bem recebido nesse acolhedor e calmo lugar. Tudo no local representa a harmonia, sinergia e simplicidade, como se deve ser em um lugar para alimentar o corpo e a alma. Sempre que vamos pela primeira vez em um local, procuramos sempre a bebida e o prato mais simples, para poder saborear e entender como são os processos, então escolhemos paninis com Ghee e com Queijo Canastra (que por sinal, eles tem um fornecedor de queijo que é um primor!). Além disso, uma porção de pão de queijo multigrãos, que estava bom (para mim faltou uns 2 minutinhos a mais de forno, mas as vezes eu sou muito exigente quando o assunto é essa maravilha da cozinha, o pão de queijo). Para acompanhar, minha esposa foi de capuccino e eu de café filtrado na linda Chemex. Tudo muito bem servido, os colaboradores demonstraram conhecimento do menu sem nenhuma arrogância ou mesmo incerteza, e cozinha e salão muito bem sincronizados. O preço cobrado pelos pratos e bebidas está dentro do padrão para locais com a proposta do Prana, porém infelizmente pode pesar um pouco para quem não conseguir se controlar e quiser comer várias vezes por semana. Uma experiência muito boa (afinal são 4 estrelas) e com certeza iremos voltar para experimentar mais pratos, grãos e preparos de café! Recomendo!

Ambiente que te encanta logo na chegada, te surpreende com as bebidas de qualidade e fecha com chave de ouro no atendimento... O pão de queijo Serra da canastra é sensacional e café estupendo. Excelente pedida tanto para trabalho como para trocar uma ideia com amigos.