Comentàrios Restaurante Monte Líbano

Lugar espetacular. Energia muito boa e ótimo atendimento. Constantemente o pessoal vem na mesa perguntar se está OK. Os pratos, putz... Nem se fala. No cardápio eles separam por 2 tipos de porções: 200 e 400g. Pra quem tem noção já pelas gramas, fica legal pedir o que precisa, sendo que tem algumas fotos para ajudar. O Turkinho, filho do dono, é super simpático e compartilhou um cadinho da história dele conosco. Sucesso!

Tenho algumas restrições, mas hoje, por ser dia das mães, abri exceção. Sou adepta da dieta cetogênica, glúten está sempre fora das que considero as melhores dietas, que na verdade são estilos alimentares que acabam se tornando estilos de vida. Apesar de fazer cetogênica, hoje sai da cetose e muito pior, comi glúten que não comia há muitos anos, ao menos não conscientemente. Comentei de restrições alimentares, mas no caso de um celíaco não acho seguro frequentar porque se for ver bem, até no kibe cru ten farinha, não de trigo mais comum, mas vai e também não posso afirmar que na cozinha não tenha o cuidado para que não haja risco de contaminação de um alimento que sozinho bão tem glúten. A verdade é que ninguém deveria mais consumir glúten há muitos anos, só que isso, infelizmente, ainda não chega nem perto da realidade dos restaurantes do país. Em alguns da Europa, por exemplo, nos restaurantes há a área para quem consome glúten e outra para quem não consome. A cozinha também é separada/dividida, de moto que seja completamente seguro. Mesmo que uma porcentagem baixa da população seja celíaca, uma bem maior não consome glúten que é o caso das três dietas que comentei anteriormente como as 3 melhores na minha opinião, mesmo que em outras também não haja tal consumo. São low-carb, cetogênica e carnívora, não que a mediterranea, Atkins (não tenho certeza de como escreve) e outras sejam ruins, mas conheço melhor as três que comentei e são dietas ancestrais. Resumindo, apesar de dar para escolher o que comer, acho que é um pouco mais complicado para as dietas onde o glúten não é permitido. Todas três consomem pouco carboidrato, mesmo que cetose seja mais visada na cetogênica, já que o mínimo de carboidratos diários é de 20g. Na carnívora também é baixo mas não prioriza a cetose, mesmo que glúten também não seja permitido. É possível estar dentro de uma carnívora e sair da cetose por ex. Enfim, acho que consegui explicar um pouco para que quem leia possa entender meu ponto de vista. No kibe cru também vai farinha, farinha (de trigo) para kibe que também não é uma farinha sem glúten. O glúten é totalmente inflamatório para qualquer pessoa. O que muitos não sabem é que hoje em dia a quantidade de glúten nos alimentos aumentou em uma quantidade absurda. Tente comparar, por exemplo, com a paleolítica, que na verdade é uma era e também é o nome de uma dieta muito boa. No geral é um restaurante muito bom e antigo da cidade. Só acho que deveria ter estacionamento.

Lugar extremamente agradável. Comida super saborosa, tempero perfeito. Recomendo demais o local!

Tudo maravilhoso, desde o ambiente, o atendimento e a comida!!! Mashalla!!! All Handu Lillah.

Arquitetura e local bem agradável, atendimento excelente. Fazem simplesmente a melhor receita de homus de grão de bico, pãezinhos árabes e esfirras coalhada com zaatar. Recomendo.

Excelente restaurante, ótima comida muito confortável. Estão de parabéns.

Excelente restaurante! Ambiente agradável e bem decorado, atendimento ótimo e comida saborosa. O garçom Mário nos entendeu muito bem. Gostei muito da kafta e da coalhada temperada.

Boas porções, tem pratos especiais da casa. O Kibe deixou um pouco a desejar, mas bem servidos os pratos