O Restaurante Calçadão é uma excelente opção para quem está no centro de Maringá. Como temos escritório na região central, frequentemente almoçamos por lá durante a semana. O estabelecimento também funciona aos domingos e dizem que atendem com capacidade máxima. Pelo que soubemos, os hotéis nas imediações o recomendam para turistas. Tradicionais, estão no mercado há décadas. Ao que tudo indica, a sucessão familiar foi positiva, sendo um negócio “de pai para filhos”. Os diferenciais competitivos são o reconhecimento da marca pelos maringaenses e a qualidade dos produtos. O portfólio é diversificado: servem comida oriental (sushi, tempurá, yakisoba), árabe (kibe cru, coalhada, tabule), italiana (massas) e brasileira. Chamamos a atenção para a sessão de assados e grelhados na hora. Para quem é “fit”, além de grelhados, há variedade de legumes e verduras. O sistema é o buffet por quilo. São inúmeras opções de carne (frango, peixe, bovina). A comida é saborosa! Além disso, tem sessões para sobremesas (mousses, pudim, tortas) e bebidas (suco, refrigerante e cerveja). Ao final da refeição, você pode saborear à vontade o chá e cafezinho. A decoração é moderna. O ambiente é aconchegante e limpo. O atendimento é excelente! São eficientes, pois o fluxo de pessoas é intenso até 13h. Como geralmente saímos para almoçar um pouco antes das 12h, sempre encontramos mesa. Não raras vezes, precisamos “marcar” a mesa deixando algum pertence (chaves, por exemplo). É o “jeitinho” brasileiro (ao menos, “pé vermei” hehehe) super aceito de reservar a mesa. Há estacionamento conveniado logo ao lado. Isso facilita a vida, já que é difícil estacionar na região. Uma curiosidade: o nome fantasia foi inspirado num antigo projeto da Cidade Canção, de reestruturação do Eixo Monumental, que será um trecho de 2 km entre a Catedral e Vila Olímpica. Por fim, gostaria de elogiar a acessibilidade da empresária Eliane, que coadministra o empreendimento. Ela nos contou a experiência durante e após a pandemia, sobre como reinventaram a gestão (tradicional) do negócio, incluindo o delivery (transformação digital da economia). Parabéns pela resiliência e interesse em obter feedback dos clientes!