Iguaria feita com massa folhada, 3 unidades de cada recheio, camarão com cream cheese e alho poró e salmão com cream cheese e alho poró
49 R$
ANÉIS DE LULA CROCANTES
Marinados em cerveja, tempero do Chef empanados na Panko e fritos ao ponto. Servidos com trilogia de geleias
56 R$
PERNAS DE RÃ À PROVENÇAL
Temperadas com limão siciliano, especiarias, empanadas e grelhadas no azeite extra virgem com cogumelos Paris
82 R$
LOMBO DE ATUM PRÉ
Coberto com blend de gergelim selado no azeite extra virgem, servido em fatias e finalizado com molho asiático especial
68 R$
QUEIJO CAMEMBERT ASSADO
Maçaricado, servido com mix de nuts ao mel e fatias de baguete artesanal
54 R$
CEVICHE DE PESCADA AMARELA
Preparado de forma original com leite de tigre à base de cebola roxa, limão siciliano, azeite extra virgem, pimenta dedo ce moça, gengibre, alho, coentro fresco, sal e chips de batata doce
52 R$
TARTARE DE ATUM
Preparado ao molho tarê (agridoce), cebola roxa, alho, coentro fresco, sal e pimenta servido com baguete artesanal
49 R$
SALADAS
CAESAR SALAD
Alface romana, paillard de frango grelhado, tomates cereja, croutons de pão artesanal, molho Caesar Original e lascas de parmesão
59 R$
SALADA GREGA
Ornamentada com alface romana, tomates frescos, pepino, cebola roxa, queijo feta, alcaparras, azeitonas pretas e finalizada com molho Tzatziki
59 R$
INSALATA DI GAMBERI
Mix de folhas crocantes temperadas com blend de limão siciliano e azeite extra virgem, servidas com camarões grelhados, espuma de manga e finas fatias de queijo camembert maçaricado
69 R$
PRATOS PRINCIPAIS
GNOCCHI ARTESANAL 4 QUEIJOS
Envolto no molho de 4 queijos servido com parmesão capa preta
76 R$
GNOCCHI FUNGHI E TIRAS DE MIGNON
Artesanal, envolto no molho funghi porcini com tiras de mignon servido com parmesão capa preta
85 R$
RAGU DE COSTELADA NONA
Preparado à base de vinho do porto e molho de tomates frescos, servido sobre nossa maravilhosa polenta cremosa finalizada com parmesão capa preta
79 R$
FRENCH RACK DE CORDEIRO
Seladas ao ponto cobertas com molho röti, servidas com risoto cremoso trufado
149 R$
PESCADA AMARELA DEFUMADA
Selada e finalizada no forno e posta sobre nossa espetacular espuma de manga. Servida com pepita de brasa para defumar (low carb)
86 R$
ARROZ DE PATO CREMOSO
Preparado com o próprio caldo do cozimento, coberto com molho de azeitonas verdes e fatias de calabresa defumada
132 R$
COSTELA BOVINA CONFITADA
Selada, coberta com molho demi-glacê e servida com farofinha caseira de ovos caipira e arroz Biro-Biro
92 R$
TORNEDOR DE MIGNON
Grelhado, servido com batata rostie rústica e molho Demi-Glacê
108 R$
POLVO GRELHADO
Servido com delicioso risoto de brócolis cremoso
138 R$
RISOTO DE CAMARÃO CREMOSO
Preparado com camarões e parmesão capa preta
108 R$
KIDS
ITALIANINHO
Spaghetti ao sugo pomodoro
42 R$
FRANCESINHO
Ovinhos caipira mexidos com arroz e feijão caseiros
39 R$
BRASILEIRINHO
Tiras de mignon grelhado com arroz, feijão e fritas
48 R$
SOBREMESAS RESTAURANTE
BANOFFEE
Torta inglesa à base de biscoito, sobreposta com doce de leite argentino, banana, chantili mole caseiro e canela
36 R$
MORANOFFEE
Releitura da Banoffee, com morango e Nutella
36 R$
BANOTELLA
Releitura da Banoffee, com banana e Nutella
36 R$
TIRAMISSÚ GENOVESE ORIGINAL
Biscoito champagne embebidos em licor de café e café expresso, creme à base de mascarpone e finalizada com cacau em pó
36 R$
MOUSSE GOURMET DO Jon
Clássico da confeitaria francesa, preparada à base de chocolate meio amargo, ovos e creme de leite fresco. Servida com Nutella e raspas do chocolate
39 R$
NOSSO ROMEU E JULIETA
Nossa versão dessa deliciosa sobremesa mineira, servida com bolas de sorvete de queijo cobertas com calda caseira de goiabada cascão artesanal
38 R$
MOUSSE DIET DE CHOCOLATE
Clássico feito sem adição áçucar, à base de chocolate diet, ovos e creme de leite fresco
36 R$
SOBREMESAS BROWINE
BROWNIE ORIGINAL (COM OU SEM NOZES)
Tradicional Brownie do Ton servido com sorvete de creme* e chocolate derreti
26 R$
BROWNIE TRÊS CHOCOLATES SOBREMESA
Brownie do Ton com receita exclusiva de 3 chocolates, cobertura desenhada individualmente, servido com sorvete de creme* e chocolate derretido
29 R$
MINI QUENTINHA DE BROWNIE SOBREMESA
Nossa famosa Mini Quentinha, brownie original mais alto e ainda mais molhadinho com recheio por cima, servida aquecida com sorvete de creme* e chocolate derretido Recheios: Nutella, Ninho com Nutella, doce de leite argentino, brigadeiro, alpino trufado, frutas vermelhas ou pistache
32 R$
FONDUE DE BROWNIE
Pedaços de nosso brownie original servido com panelinha de chocolate derretido
28 R$
FONDUE DE COOKIE
Pedaços do nosso cookie sem recheio servido com panelinha de chocolate derretido
28 R$
BOLO DA VOVÓ SOBREMESA
Brownie alto ainda mais molhadinho com camada de doce de leite argentino ou Nutella e camada de chocolate por cima, servido aquecido com sorvete de creme*
69 R$
COOKIE RECHEADO
Torta de cookie inteira recheada, brigadeiro, nutella ou doce de leite argentino, servida aquecida com chocolate derretido e sorvete de creme
49 R$
SOBREMESA DESEJO
Nossa deliciosa sobremesa em camadas com opções de recheios / Brownie original do Ton, Nutella e creme de Ninho / Bolo red velvet, creme à base de cream chesse com limão siciliano e morangos / Bolo branco, creme de leite condensado e abacaxi cozido caseiro com financier
36 R$
FINGER CHURROS
Massa tradicional de churros, 6 unidades em formato fino e envoltos na canela com açúcar, servidos no doce de leite argentino
38 R$
COOKIE S'MORES MAÇARICADO
Experiêncial Nossa famosa sobremesa à base de cookie da casa com pedaços de chocolate preto e branco, assado em panela de ferro fundido, servido aquecido com chocolate derretido e marshmallow cremoso maçaricado na hora
65 R$
LOJINHA
BROWNIE AVULSO
Brownie no formato e embalagem mais tradicionais com nossa opções de recheios
9 R$
MINI QUENTINHA
Brownie mais alto, ainda mais molhadinho com nossas opções de recheios
17 R$
POTE DOS DEUSES
Três camadas de brownie com recheio entre elas
18 R$
BARRINHAS RECHEADAS
Barrinhas de chocolate com brownie è recheio
7 R$
Drinks / Vinhos
BEBIDAS
ÁGUA COM OU SEM GÁ
8 R$
SHOT DE LIMÃO
4 R$
SUCO DE UVA INTEGRAL NA TAÇA
18 R$
REFRIGERANTE
8 R$
SODA ITALIANA
16 R$
CHÁ GELADO SABORES
16 R$
CRYSTAL SABORES
Agua Nestlé com gás e aromas naturais: limão, frutas vermelhas e tangerina com capim limão)