Pimentão marinado com vinagre, cebola, tomate, cenoura e temperos importados. Salada tradicional da bulgaria. 300g * 1 pessoa ≈ 300g + prato vegetariano, prato vegano ! Picancia media
15 R$
Repolho marinado modo georgiano
Repolho marinado com beterraba e temperos da georgia. * 1 pessoa ≈ 300g + prato vegetariano, prato vegano ! Picancia media
15 R$
Cenoura mais deliciosa
Uma das saladas mais amadas em petropolis. Cenoura marinada com alho, vinagre e temperos especiais importados da russia. * 1 pessoa ≈ 300g + prato vegetariano, prato vegano
15 R$
Pratos
Borsh - sopa ucraniana mais conhecida no mundo
Sopa ucraniana mais popular no mundo. Carne bovina, betteraba, batata, repolho e outros legumes. * 2-3 pessoas
45 R$
Sopa creola da Nova Orleans
Prato tradicional creolo da nova orleans (louisiana). Sopa com linguiça fina, camarão, frango, peixe, pimentão verde, aipo, quiabo e tempero tipico - cajun. Parecido com comida baiana. Acompanha arroz branco. * 2-3 pessoas. Picancia media pra forte
45 R$
Pozharsky - Voce nunca provou frango melhor!
Prato mais vendido no restaurante. Receita russa do seculo xviii. Costeletas de frango suculentas por dentro e crocantes por fora, servidos com espiral de batata crocante. * 1 pessoa ≈ 400g ! Acompanha somente batara e decoração, sem saladas
45 R$
Cassoulet. Feijoada branca com legumes
Feijoada francesa com feijão branco, legumes e mini salsichas servida com arroz e farofa. Bom pra variar seu dia a dia com toque frances! * 2-3 pessoas
45 R$
Stroganoff com frango receita Original
Strogonoff com frango e cogimelos servido com arroz e batata caseira. Nb! Receita autentica russa inclui tomates, pimentão e gogumelos frescos da fazenda (nada de conservas!) * 2-3 pessoas ≈ 1 litro de stroganoff, 700g de arroz + batata de casa
45 R$
Pelmeni. Pasteis russos de carne
Prato mais amado na russia. Pelmeni são pasteis de carne (bovina, suina e frango), cebola e temperos. Grande diferença, que nos estamos cozinhando e não fritamos. Menos gordura, mais saúde. prato vem com cebola crocante, molho do dia e decorações de brotas. * 1 pessoa ≈ 400g & temos verção vegana! Massa sem ovos e leite. Recheio de carde de soja.
45 R$
Manty. Pasteis, empanadas cozidos a vapor
Empanadas de massa e recheio de carne bovina, abobora e cebola com temperos segredos e deliciosos. Mas maior segredo - a gente cozinha manty numa panela de vapor trazida do cazaquistão. * 1 pessoa ≈ 3 unidades, 300g ! Tempo de preparo 45min
45 R$
Pirozhli - Pasteis no forno
Carne com arroz
Escolha sua na horaPirozhki são pasteis tradicionais preparados no forno. Massa fermentada por 12 horas e recheio variado * 1 pessoa ≈ 3 unidades, 300g
30 R$
Frango com cogumelos
Pirozhki são pasteis tradicionais preparados no forno. Massa fermentada por 12 horas e recheio variado * 1 pessoa ≈ 3 unidades, 300g
30 R$
Ovos e cebolinha
Pirozhki são pasteis tradicionais preparados no forno. Massa fermentada por 12 horas e recheio variado * 1 pessoa ≈ 3 unidades, 300g + prato vegetariano
30 R$
Repolho e peixe
Pirozhki são pasteis tradicionais preparados no forno. Massa fermentada por 12 horas e recheio variado * 1 pessoa ≈ 3 unidades, 300g + prato vegetariano
30 R$
Belyashi. Pasteis abertos de carne
Belyashi são pastéis de república tatarstao (rússia). Pastéis semi abertos de carne, fritos no óleo. * 1 pessoa ≈ 3 unidades, 300g
30 R$
Sobremesas
Sorvete caseiro
Sorvete caseiro com frutas e calda de frutas vermelhas e vinho canebret * 1 pessoa ≈ 300g + prato vegetariano ! Inclui alcool