Assadas em tempero exclusivo, salteadas com molho chutney de pimentões vermelhos
56 R$
Costelinhas ao Chutney de abacaxi - Schweinerippchen
Assadas em tempero exclusivo, salteadas com molho chutney de abacaxi
56 R$
Escalopinho aperitivo do Otto - Otto’s Schnitzel
Deliciosos Escalopinhos de Filé Suíno com tempero exclusivo, preparados à milanesa. Servidos com molho de mostarda
45 R$
Salsichão alemão - Bockwurst
Servido com molho páprica ou mostarda alemã escura
26 R$
Entradas & petiscos diversos
Bruschetta
Fatias de pão italiano cobertas com tomates cereja, temperados com orégano, azeite, alho e manjericão
29 R$
Provoleta
Fatia grossa de provolone grelhada, temperada com orégano, azeite e bacon
29 R$
Frango à passarinho
30 R$
Saladas
Salada Ceasar
29 R$
Pratos típicos alemães & suíços
Carré defumado -Kassler
Servido com salada de batatas ou com chucrute e batatas ao vapor
47 R$
Bolo de carne alemão - Leberkäse
Grelhado, coberto com ovo estrelado e bacon, servido com chucrute e batatas ao vapor
45 R$
Escalope alemão - Schnitzel alemão
Filé mignon suíno com tempero exclusivo, preparado à milanesa, servido com salada de batata
48 R$
Batatas rosties
Com recheio de camarão e catupiry
46 R$
Carnes nobres
Steak favorito
Bife Ancho grelhado, coberto com molho de filés de tomates frescos, salteados em alho e azeite e aromatizado com alecrim fresco. Servido com arroz de passas
56 R$
Paleta de cordeiro
Assado ao forno, servida no próprio molho com arroz de hortelã e batatas ao forno
78 R$
Aves
Frango ao limão
Filé de Sobrecoxa desossado, grelhado, ao molho demi glace aromatizado com limão e servido com espaguete na manteiga
42 R$
Supremo de frango à la sálvia
Peito de frango recheado de ricota e ervas finas, ao forno, na manteiga e sálvia, acompanhado de mini-batata rostie
39 R$
Massas
Espaguete carbonara
Espaguete com molho cremoso de bacon, queijo parmesão e gema de ovos
39 R$
Penne ao salmão
Pene, íscas de salmão flambados com vodka, salteados na manteiga com cebola, champignon e molho rosado de creme de leite fresco e molho de tomate
42 R$
Peixes
Filé de linguado com alcaparras
Grelhado coberto com molho de alcaparras, servido com arroz de brócolis
68 R$
Risotos
Risoto de Frango (2 Pessoas)
Rizzo Arbóreo, íscas de peito de frango assado, salteadas no óleo, azeite, aipo, alho-poró, champignon e vinho branco e consomê
62 R$
Menu infantil
Filé Ottinho
Bifinho de filé Mignon grelhado, servido com arrozinho branco, batatinha frita e feijãozinho temperado
32 R$
Franguinho da fazenda
Filezinho grelhado, servido com arrozinho branco, ovinho mexido e feijãozinho temperado