Lamen vegetariano maravilhoso recomendo 100% !! Pratos de ótima qualidade, atendimento rápido (a gente foi um dia domingo 16:00 horas) , tudo certinho.
A única recomendação seria melhorar a descrição do lamen vegetariano no cardápio porque estão faltando informações dos ingredientes que vão no lamen (as legumes).
Parabéns por ter opções veggie tão boas , a gente já está ansiosa de voltar novamente.
![5]( "Recensione")
Vários pratos do cardápio são oferecidos em outros estabelecimentos, com preços mais justos ou com mais qualidade. Sendo assim, minha sugestão é pedir pratos menos comuns e exclusivos.
O tantanmen, caldo de missô apimentado com gergelim e bokchoi (chingensai) dá para contar nos dedos quantos estabelecimentos oferecem isso na Liberdade.
Tenho baixa tolerância a pimenta, o primeiro gole do caldo foi dureza, mas assim que meu paladar se acostumou, foi tranquilo. Só achei que faltou sabor no caldo e o macarrão meio pesado.
A sobremesa de pera é uma boa pedida depois de mandar um lamen picante, porque é gelada, doce e refrescante. Lembra um pouco a pera ao vinho, mas tem frutas vermelhas e gelatina kanten.
Pelo que provei e conversei com os cozinheiros, os ingredientes não são artesanais, e todos os funcionários são "gaijin" (ocidentais).
Para quem quer uma experiência 100% japonesa raiz, recomendo outros estabelecimentos.
Lembrando que ramenyas são estabelecimentos fast food. É educado por parte do cliente liberar a mesa assim que terminar a refeição, porque vai ter gente esperando do lado de fora.
Espetacular!!! O Shiro Misso Momo é simplesmente divino, delicioso mesmo! Lamento que não tinha mais espaço na barriga, senão teria pedido mais um rs. Ambiente agradável, organizado e, pelo menos no dia que fui (quinta-feira), não esperei muito pela comida.
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