Sao Paulo-tokyo Sushibar menù, São Paulo

Sao Paulo-tokyo Sushibar São Paulo - Menu

Entradas

SUNOMONO

(finas fatias de pepino temperado com molho agridoce)

18 R$

EDAMAME

(preparado de grãos de soja verde, ainda dentro da vagem)

38 R$

CARPACCIO DE SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

(finas fatias de salmão regadas com molho de maracujá e cebolinha verde)

59 R$

CARPACCIO MIX

(fatias de salmão, Saint Peter e tenros pedaços de polvo regados com molho à base de shoyu e frutas cítricas com cebolinha verde, flor de sal e azeite de trufas)

69 R$

CEVICHE SPICY

(cubos de peixes (salmão/atum/tilápia) e frutos do mar marinados ao suco de limão e de laranja, pimenta, cebola roxa e acompanhados por chips de batata doce)

74 R$

CEVICHE DA CASA

(finas fatias de Saint Peter ao molho ponzu, lâminas de cebola roxa, pimenta e cebolinha verde)

42 R$

GOHAN

(arroz branco)

6 R$

MISSOSHIRO

(sopa de soja com tofu e cebolinha)

6 R$

HARUMAKI CARNE / LEGUMES (6 unidades)

(rolinho primavera recheado com carne bovina e legumes)

19 R$

HARUMAKI DE QUEIJO (6 unidades)

(rolinho primaveira recheado com queijo)

19 R$

COMBINADOS

TOKYO - SUSHI - 14 peças

(2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 1 niguiri camarão, 1 niguiri kani, 1 ova massagô, 1 niguiri polvo, 2 uramaki, 4 hossomaki salmão)

41 R$

PREMIUM - 42 peças

(6 sashimi salmão, 6 sashimi atum, 6 sashimi polvo, 3 uramaki ebiten, 3 baterá, 3 niguiri atum com foie gras, 3 niguiri salmão trufado, 3 niguiri polvo, 3 niguiri camarão, 3 gunka ovas e 3 uramaki salmão)

145 R$

SÃO PAULO - TOKYO II - 34 peças

(6 sashimi salmão, 6 sashimi atum, 6 sashimi peixe branco, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri kani, 2 niguiri polvo, 2 niguiri camarão, 2 jou e 4 uramaki)

98 R$

SÃO PAULO - TOKYO III - 51 peças

(9 sashimi salmão, 9 sashimi atum, 9 sashimi peixe branco, 3 niguiri salmão, 3 niguiri atum, 3 niguiri polvo, 3 niguiri camarão, 3 baterá, 3 jou, 3 uramaki salmão e 3 hot cream)

135 R$

SALMÃO - 16 peças

(6 sashimi salmão, 2 niguiri salmão, 4 shakemaki, 2 uramaki salmão e 2 jou)

43 R$

MISTO - 16 peças

(3 sashimi salmão, 3 sashimi atum, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 shakemaki, 2 tekamaki e 2 uramaki salmão)

48 R$

VARIADOS - 12 peças

(2 sashimi salmão, 1 niguiri atum, 2 niguiri salmão, 1 niguiri peixe branco, 4 kappamaki, e 2 uramaki califórnia)

38 R$

VEGETARIANO - 10 peças

(2 niguiri berinjela, 2 niguiri tofu, 2 niguiri batata doce, 2 uramaki califórnia, 2 kappamaki)

29 R$

NIGUIRI MIX - 8 peças

(4 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri peixe branco)

31 R$

NIGUIRI SALMÃO - 8 peças

(8 niguiris salmão)

30 R$

Sobremesas

Creme de papaya

(mamão papaya batido com sorvete de creme, pedacinhos de papaya, licor de cassis e bolacha sembei)

18 R$

Petit arigatô

(bolinho de chocolate, sorvete de creme, morangos frescos e calda de chocolate)

25 R$

Teppan de brownie

(brownie servido em uma chapa bem quente com sorvete de creme com calda de morango quente)

24 R$

Chocotokyo

(uma deliciosa combinação de sorvete de chocolate, morangos frescos e cubos de brownie de chocolate com nozes quente e calda de chocolate)

23 R$

Banana flambada

(cubos de banana em calda com sorvete de creme)

18 R$

Sorvete de creme ou chocolate

12 R$