Abobrinha marinada, berinjela em conserva, sardela, tomatinho temperado e patê de tomate seco. Acompanhados de presunto cru italiano e mozzarella de búfala servida com pesto e pinoli. Servidos com pão italiano, azeite temperado e manteiga
69 R$
BURRATA - 1.
Com azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta-do-reino.
43 R$
BURRATA - 2.
Com tomate temperado, pesto e pinoli.
46 R$
BRUSCHETTA
Nas opções: tradicional, com mozzarella de búfala e tapenade de azeitonas, e com presunto cru italiano.
29 R$
MOZZA FRITTI
Mozzarella de búfala empanada.
31 R$
CARPACCIO TRADIZIONALE
Carpaccio de carne com parmesão, molho de mostarda e alcaparras.
31 R$
CARPACCIO DI PULPO
Um fino vinagrete com um leve toque de pimenta dedo de moça, rúcula baby, azeite e limão siciliano.
43 R$
BURRATA 3
Com presunto cru italiano, figos e molho balsâmico com mel.
54 R$
Insalate
INSALATA CARPACCIO ITALIA
Rúcula, carpaccio de carne, tomate seco, mozzarella de búfala e lascas de parmesão com molho de mostarda.
53 R$
INSALATA CAESAR
Folhas verdes variadas, croutons crocantes, frango, parmesão e molho caesar. Entrada 36 | Prato principal 49
49 R$
INSALATA SALMONE
Salada de salmão defumado com folhas selecionadas, mozzarella de búfala e azeitonas pretas, com molho de mostarda Maille L’Ancienne. Entrada 41 | Prato principal 59
59 R$
INSALATA MEDITERRANEA
Alface romana, radicchio, rúcula baby, queijo Chabichou (cabra) na chapa, presunto cru italiano e figos com molho de aceto balsâmico e mel. Entrada 40 | Prato principal 58
58 R$
INSALATA VEGANA
Alface americana e crespa, rúcula, tomate-holandês, cebola fatiada, cenoura ralada, batata palha, com molho de mostarda
51 R$
Carni
FILETTI CON PENNE AL LIMONE
Medalhões de filé acompanhados de penne ao molho à base de limões.
75 R$
PAILLARD DI FILETTO CON FETTUCCINE BIANCO
Feito de filé, o nosso Paillard acompanha fettuccine com a nossa versão deste tradicional molho.
71 R$
SCALOPPINE CON PENNE AI FUNGHI
Escalopes de filé servidos com penne ao molho de funghi seco.
73 R$
FILETTO ALLA PARMIGIANA
Filé à parmegiana servido com purê de batatas.
69 R$
FILETTO ALLA VERONESE COM INSALATA CAPRESE
Filé à milanesa coberto com rúcula e farofa de presunto cru italiano, com salada caprese e molho pesto.
69.01 R$
CONTRAFILETTO DI MANZO DEL CUOCO
Contrafilé de Angus com massa tipo fagiolini gratinada, servido com farofa de pão italiano.
75 R$
CONTRAFILETTO CON INSALATA DELLA CASA
Contrafilé de Angus servido com alface americana, alface crespa, rúcula, tomate-holandês, mozzarella de búfala, queijo parmesão, cebola laminada, cenoura ralada, batata palha artesanal e pancetta crocante, ao molho de mostarda.
76 R$
COSTOLETTE D’AGNELLO ITALIA
French rack de cordeiro uruguaio servido com molho de hortelã e acompanhado de Fettuccine Itália. Sujeito a disponibilidade
84 R$
COSTOLETTE CON ASPARGI
French rack de cordeiro uruguaio servido com molho de hortelã e acompanhado de aspargos gratinados com queijo pecorino, molho provençal, azeite e raspas de limão siciliano. Sujeito a disponibilidade.
85 R$
Pollo
POLLO CON INSALATA DELLA CASA
Peito de frango servido com alface americana, alface crespa, rúcula, tomate-holandês, mozzarella de búfala, queijo parmesão, cebola laminada, cenoura ralada, batata palha artesanal e pancetta crocante, ao molho mostarda.
59 R$
Pesce
PESCE ALLA GENOVESE
Filés de peixe do dia com camarões, tomates-pera, aspargos e ervas, acompanhados de purê de batatas.
79 R$
SAINT PETER NAPOLETANO
Filés de Saint Peter com molho de tomates marinados em azeite, alho e salsinha, acompanhados de brócolis, cenouras e batatas cozidas.
67 R$
Pasta fresca
RAVIOLI VERDI
Recheado com mozzarella de búfala ao molho da casa.
66 R$
GNOCCHI ALLA PIEMONTESE
Nhoque de batatas servido com molho de tomate, queijo fontina e manjericão.
65 R$
RAVIOLI DI PARMA
Recheado com presunto cru italiano e mozzarella de búfala, ao sugo.
71 R$
LASAGNE VERDI ALLA BOLOGNESE TRADIZIONALE
Recheada com presunto royale e mussarela, e servida com o autêntico molho bolonhesa.
69 R$
FETTUCCINE VERDI AI FUNGHI
Feito com espinafre e servido com molho de funghi seco.
61 R$
FETTUCCINE ITALIA
Feito com mozzarella de búfala, tomate seco, rúcula selvagem e alho frito, regado com azeite extravirgem
61 R$
Pasta secca
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pasta De Cecco, gemas de ovos frescos, panceta, queijo pecorino romano e pimenta-do-reino.
63 R$
TAGLIATELLE GAMBERI I LIMONE
Pasta De Cecco servida com molho de camarões, creme de leite fresco, cubinhos de tomate, limão siciliano e salsinha picada.
71 R$
TAGLIATELLE ALFREDO
Servido com molho cremoso feito à base de queijo parmesão Grana Padano e manteiga, como manda a tradição
63 R$
SPAGHETTI AL ZUCCHINE I POMODORO
Spaghetti com abobrinhas cortadas em tiras longas, tomates frescos picados em cubo, azeite, alho e parmesão vegano
49 R$
Riso
RISOTTO ALLA MILANESE CON RAGÚ DI OSSOBUCO
Com infusão de açafrão e servido com ragu de ossobuco cozido lentamente.
72 R$
RISOTTO CAPRESE CON CREMA DI BURRATA
Com burrata artesanal macerada completa
75 R$
Dolci & Frutte
TIRAMISU
Camadas de biscoitos, café, chocolate e mascarpone italiano. Porção reduzida 20| Inteira 28
28 R$
MOUSSE DI CIOCCOLATO
Mousse de chocolate. Porção reduzida 13 | Inteira 18
18 R$
PETIT GÂTEAU
Bolinho de chocolate acompanhado de sorvete de creme. Escolha entre as caldas de chocolate e de frutas vermelhas.
25 R$
CANNOLI
Três unidades de cannoli com recheio de ricota fresca e limão siciliano, servidas com pistache picado.
20 R$
CREMA DI MANGO
Sorvete de creme com manga, coberto com licor Amaretto e farofa de castanha-de-caju crocante.
21 R$
CREMA DI PAPAYA
Sorvete de creme com mamão-papaia, coberto com licor de cassis.
21 R$
FRUTTI
Frutas da estação. Consulte nosso garçom.
16 R$
TORTA AL LIMONE
Torta de limão.
13 R$
Vini Tinto Taça 180ml
Alamos Syrah (ARG)
37 R$
Mapu Baron de Rotschild Merlot (CHI)
24 R$
Montepulciano D’Abruzzo Bonachi (ITA)
30 R$
Tarapaca Cosecha Cabernet Sauvignon (CHI)
22 R$
Vini Tinto Garrafa 187ml
Trapiche Malbec (ARG)
30 R$
Vini Tinto Garrafa 375ml
Alamos Malbec (ARG)
90 R$
Carmen Classic Carménère (CHI)
80 R$
Convento da Vila (POR)
49 R$
Gran Tarapaca Cabernet Sauvignon (CHI)
60 R$
Gran Tarapaca Carménère (CHI)
60 R$
Trapiche Malbec (ARG)
54 R$
Vini Tinto Garrafa 750ml
Alamos Malbec (ARG)
120 R$
Alamos Sirah (ARG)
120 R$
Alfredo Roca Pinot Noir (ARG)
104 R$
Caldora Sangiovese Italia (ITA)
Vencedor da campanha Grande Vino
109 R$
Catena Malbec (ARG)
204 R$
Convento da Vila (POR)
79 R$
Esperanto Primitivo (ITA)
74 R$
Gran Tarapaca Cabernet Sauvignon (CHI)
99 R$
Gran Tarapaca Carménère (CHI)
99 R$
Mapu Baron de Rotschild Merlot (CHI)
79 R$
Vini Branco Taça 180ml
Frascati (ITA)
30 R$
Tarapacá Cosecha Chardonnay (CHI)
22 R$
Vini Branco Garrafa 375ml
Alamos Chardonnay (ARG)
84 R$
Vini Branco Garrafa 750ml
Alamos Chardonnay (ARG)
120 R$
Frascati (ITA)
105 R$
Tarapacá Cosecha Chardonnay (CHI)
74 R$
Vini Rosé Taça 180ml
Las 2ces (ESP)
22 R$
Vini Rosé Garrafa 750ml
Las 2ces (ESP)
79 R$
Vini Espumante taça 180ml
Bellavista Desirée Brut Rosé (BRA)
35 R$
Vini Espumante Garrafa 200ml
Lambrusco (ITA)
22 R$
Vini Espumante Garrafa 750ml
Lambrusco (ITA)
79 R$
Bellavista Desirée Brut Rosé (BRA).
125 R$
Prosecco Italiano
Garrafa
125 R$
Rolha
Rolha
74 R$
Bevande Alcoliche
CHOPP HEINEKEN
13 R$
HEINEKEN
330 ml
13 R$
PAULANER ORIGINAL
500ml
31 R$
CAMPARI
25 R$
SCOTCH WHISKY
8 anos
27 R$
SCOTCH WHISKY
12 anos
33 R$
LICORES
Peachtree, Conttreau, Amaretto e Cassis
21 R$
SOGNO AMALFITANO
Vodka Stolichnaya, Limoncello Caravella, suco de limão siciliano e hortelã
25 R$
NEGRONI
Gin Tanqueray, Vermouth Carpano Classico e Campari
27 R$
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco e água com gás
30 R$
Caffè
CANNOLI I CAFFÈ
Café expresso acompanhado de uma unidade do nosso cannoli.
13 R$
CAFFÈ ESPRESSO CON CREME
Servido com chantilly.
9 R$
MACCHIATO
Café expresso com espuma de leite.
8 R$
CAFFÈ ESPRESSO
7 R$
CAPPUCCINO
Café expresso com espuma de leite e um toque de cacau em pó, na xícara de chá.