Costela no bafo, mandioca cozida, arroz, feijão, farofa e vinagrete
29 R$
02 - FILÉ DE COSTELA
Filé de Costela com arroz e batatas fritas, farofa e vinagrete
32 R$
03- FRANGO GRELHADO
Acompanha arroz, legumes e vinagrete
24 R$
04 -COXA E SOBRECOXA ASSADA
Coxa e Sobrecoxa assada com batata doce com ervas farofa e vinagreter ou Mix de legumes na manteiga
29 R$
05-FRANGO EMPANADO BARBECUE
Frango Empanado com batata crincle, arroz branco, farofa, vinagrete e molho barbecue
29 R$
06- LINGUIÇA SUÍNA
Linguiça Assada, arroz branco, feijão, mandioca frita e farofa e vinagrete (Linguiça Calabresa Acebolada, Cuiabana com alho Poró ou Toscana)
29 R$
07 - PANQUECA DE COSTELA
Acompanha arroz e batata fritas
29 R$
08- ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
Carne seca coberta com purê de mandioca e parmesão gratinado, acompanha arroz branco
49 R$
09-ESCONDIDINHO BERLIN
Costela desfiada coberta com puré de mandioca e parmesão gratinado, assada no forno a 200 graus. Acompanha arroz branco.
49 R$
10 SAINT PETER GRELHADO
Acompanha arroz com brócolis e purê de abóbora
34 R$
11 - STROGONOFF BERLIN
Strogonoff de Costela. Acompanha arroz e fritas.
34 R$
12- FRANGO À PARMEGIANA
Acompanha arroz e vinagrete
34 R$
BURGERS
15-CHEESE BURGER
Pão tipo brioche com blend de carnes de 200 queijo, alface, tomate, cebola e maionese.
34 R$
16-VEGGIE BURGER
Pão tipo brioche com blend de soja, beterraba, alho e cebola de 150 gramas, alface e tomate
34 R$
17 TEXAS BURGER
Pão tipo brioche com blend de carnes de 200 gramas, queijo, presunto, ovo frito e bacon
39 R$
18 PREMIUM BURGER
Pão tipo brioche com blend de carnes de 200 gramas, queijo cheddar e cebola caramelizada
39 R$
SALADAS
Tradicional
Folhas verdes tomate azeitonas e cebola em rodelas
24 R$
11 - CAESAR
Clássica salada composta de Alface Americana, Croutons, parmesão ralado e frango grelhado em tiras. Acompanha molho italiano.
29 R$
12- BRASILEIRA
Folhas verdes, tomate, cenoura, brócolis, palmito, presunto, queijo, ovos de codorna, Cebola, azeitonas e croutons. Acompanha molho caseiro
39 R$
PRATOS A LA CARTE
20 ESCONDIDINHO BERLIN
Costela desfiada coberta com purê mandioca e parmesão gratinado, Assada no forno a 200 graus. Acompanha arroz branco
99 R$
21 ESCONDIDINHO CLÁSSICO
Delicioso creme de mandioca recheado com carne seca temperada e parmesão gratinado.
99 R$
23-CUPIM AO MOLHO CHUMUCHURRI
Cupim Assado, molho chimichurri, farofa e vinagrete
129 R$
22-COSTELA À PARMEGIANA
Prato tradicional, com o exclusivo corte de costela no bafo coberto com muçarela e molho de tomate especial Acompanha arroz branco e batatas fritas.
159 R$
Petiscos e Porções
30 - ARROZ BRANCO
15 R$
31-FRITAS ESPECIAL
Batatas fritas com cobertura de cheddar e cubinhos de bacon
49 R$
32-Pastel De Queijo ou costela desfiada
39 R$
33- DADINHO DE TAPIOCA
Cubos de tapioca com geleia de abacaxi com pimenta
49 R$
34- BOLINHO DA CASA
Nosso tradicional bolinho com massa de mandioca e recheio de carne bovina, perfecto com nosso especial molho de alho
49 R$
35- Bolinho sertanejo
Bolino de massa de mandioca e recheio de carne seca tempreada
49 R$
36- Tulipas de Frango
Tulipas de Frango com molho Barbecue
89 R$
37 - TRIO DO CERVEJEIRO
Frango empanado, polenta frita e dadinho de tapioca, acompanhados de geleia de abacaxi com pimenta
99 R$
38 - MIX SERTANEJO
Carne seca em cubos, cozida e temperada, dadinho de tapioca com provolone e calabresa fatiada com cebola
119 R$
39 - PICANHA BERLIN
Suculenta Picanha servida em iscas. Acompanha alho frito e molho de chimichurri
139 R$
Chapas
40-COSTELA NO BAFO
Deliciosa costela bovina, assada por no mínimo 12 horas no bafo, acompanhada de mandioca cozida, farofa, vinagrete e pão alho
129 R$
41- COSTELA À MODA BERLIN
Nossa tradicional costela no bafo com mandioca cozida, acompanhada de mandioca cozida, farofa, vinagrete, pão alho, banana à milanesa e bolinho da casa
149 R$
42-COSTELA RECHEADA
A original costela preparada no bafos à moda Berlin, por 12 horas, recheada com frios e legumes. Acompanhada de brócolis com alho e mandioca frita
159 R$
43-COSTELA SUÍNA TEMPERADA
Costela Suina Temperada com ervas. acompanha farofa, vinagrete
99 R$
44-COSTELA A PURURUCA
Costela Suina desossada à Pururuca, acompanha mandioca frita, farofa e vinagrete
99 R$
45-COSTELINHA SUÍNA A MODA ALEMÃ
Deliciosa porção de costelinha suína com purê de maçã e batata crincle com bacon
139 R$
45-MIX DE LINGUIÇAS
Linguiça Costela Angus, Linguiça Cuiabana com Alho Poré e Linguiça calabresa Acebolada acompanha farofa e vinagrete
99 R$
46 COSTELINHA BARBECUE
Suculenta costela suina, assada com molho barbecue produzido a moda originali servida com batatas chips e cinnamon apple
139 R$
47-COSTELINHA A JACK DANIELS
Costelinha suina preparada no processo sous vide marinada no molho a base de wisky Jack Daniels. servida com batatas rusticas condimentada
139 R$
48 - COSTELA DE ADÃO
Corte de Costela de ripa temperada e assada por minimo 12 horas no bajo, acompanhada de toletes de polenta frita com parmesão
149 R$
49-QUARTETO BERLIN
Costela de ripa, costela no bafo, costela suina e costela de cordeiro. Acompanha mandioca frita e três molhos especiais: barbecue, hortelã e chimichurri
159 R$
50-MIX BERLIN
Fabulosa combinação de frango grelhado, picanha aperitivo, calabresa em fatias e costela no bafo. Acompanha legumes na manteiga
159 R$
52-PICANHA DO FREGUÊS
Picanha premium fatiada, servida no réchaud Acompanha pão de alho, manteiga com ervas. chimichurri e alho frito
169 R$
BEBIDAS
100-ÁGUA MINERAL
(Natural) 300ml
7 R$
101 - ÁGUA MINERAL
(Gaseificada) 300ml
7 R$
103-SUCO NATURAL
(Laranja ou limão)
10 R$
105-REFRIGERANTE 350 ml
Guaraná / Guaraná Zero / Sodas Tônica / Coca-Cola / Coca Zero / Fanta / Citrus
9 R$
107 - H2OH
(Limão ou limoneto)
10 R$
108-KALY ITALIAN SODA
Kaly sabor maçã verde, romas melancia, laranja blue ou cranberry
10 R$
109-ENERGÉTICO
250ml
15 R$
250-CAFÉ GOURMET
6 R$
CERVEJAS
110-CERVEJA LONG NECK
Brahma Zero 355ml ou Malzibier 355 ml
14 R$
123 - COLORADO
Ribeirão Lager 600ml
21 R$
111- STELLA ARTOIS
350ml
15 R$
115 - STELLA ARTOIS
Pilsen 600ml
19 R$
125 - HOFBRAUN MUNCHEN
Malte 500m
29 R$
126 - ERDINGER
Weiss Dunkeel ou urweisse 500ml
29 R$
DESTILADOS
VODKA
210-SMIRNOFF
(Brasil)
14 R$
211 - ABSOLUT
(SUECO)
19 R$
WHISKY
216- RED LABEL
JOHNNIE WALKER 8 ANOS
24 R$
217-JACK DANIEL'S
BOURBON OU HONEY
24 R$
218-BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER 12 ANOS
29 R$
CAIPIRINHAS
130-CAIPIRINHA TRADICIONAL
Cachaça e fruta
24 R$
132-SAKERITA
Saque e fruta
29 R$
134-CAIPIROSKA
Vodka Smirnoff e fruta
34 R$
135-CAIPIROSKA
Vodka Absolut ou Steinhaeger e fruta
39 R$
COQUETEL
119 - Gin Tonica
Com frutas
29 R$
VINHOS E ESPUMANTES
155-BENJAMIN
Cabernet Sauvignon 750ml
89 R$
156-BENJAMIN
Malbec 750ml
89 R$
59-ESPUMANTE MOSCATEL
750ml
69 R$
Sobremesas
261-PUDIM TRADICIONAL
Pudim de leite condensado
8 R$
262-MOUSSE DE CHOCOLATE
8 R$
263 - CHEESE CAKE
Torta de cream cheese com frutas vermelhas
13 R$
264 - TORTA OREO
Base de biscoito oreo recheado de cream cheese coberto com chocolate e chantily
14 R$
265 - TORTA HOLANDESA
Base de biscoitos, recheado com creme holandês e cobertura de chocolate
14 R$
266 - TORTA DE LEITE NINHO COM NUTELLA
Torta de leite em pó com creme de avelãs coberta com chatilly
16 R$
267 - TIRAMISSU
Base de biscoito champagne com creme de queijo mascarpone, café e cacau amargo
18 R$
268 - CREME DE PAPAYA COM LICOS DE CASSIS
Sorvete de creme batido com mamão papaya, acompanha licor de cassis.
16 R$
270 - PETIT GATEAU
Mini bolo de chocolate recheado, servido quente com sorvete de creme
18 R$
271 - APFELSTRUDEL
Strudel recheado com maçãs e passas servido com sorvete de creme e canela
18 R$
272 - BROWNIE
Massa de chocolate com castanhas. recheado com doce de leite e servido com sorvete de creme