uma das vantagens de conseguir ir fora dos dias/horários mais concorridos é que você receberá tratamento digno de família real. o paulo é muito gente boa, esteve sempre atento à nossa mesa e nos ajudou com o cardápio, explicando, pacientemente, todos os ingredientes. o ambiente fica à meia luz, o que dá uma sensação fantástica de conforto e acolhida, mas prejudica as fotos se a câmera do seu aparelho for mediana como a minha. 😅 a massa é tão leve que dá tranquilo para uma pessoa comer sozinha as 4 fatias. (dependendo da sua fome, talvez até 6...) por ignorância, pensei que a massa fosse 1 pouco mais firme/crocante, ainda assim, o sabor é espetacular! querendo provar o máximo de sabores de uma vez só, pedimos, claro, a "4 stagione", que são 4 sabores diferentes, 1 por fatia. primeira mordida e, silêncio total. minhas papilas gustativas a milhão querendo me bater por eu ter demorado taaaanto para vir aqui! todos os sabores são divinos, na real; acho que eu comeria sozinho tranquilamente 4 fatias de cada sabor... rss sem exagero, foi a melhor marguerita que já comi na vida, os melhores cogumelos que já comi na vida, o melhor parma que já comi na vida e a melhor alcachofra que já comi na vida! todos os ingredientes são extremamente frescos e de altíssima qualidade, desde o azeite até o manjericão. para acompanhar essa explosão toda de sabores, chá de hibisco com limão e "limone & menta", que tem limão siciliano, tahiti, hortelã, xapore de açúcar e água gaseificada, ambos muito bem preparados. estava tudo ótimo, mas a gente queria mais e fomos de pudim de leite. esse sim, faltando 1 detalhe mega importante; os furinhos! 😄