O chef é muito carismático e divertido! Adoramos conhecê-lo! Comida boa, linda decoração do restaurante, ambiente muito familiar. Ótima localização nos Jardins. O restaurante fica dentro do Flat Lorena. É lindíssimo!
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RESTAURANTE SANTO COLOMBA * JARDINS/SP
O Restaurante Santo Colomba está localizado no Jardins, em plena Capital Paulista. É elegante e muito bem decorado com toques clássicos em tons suaves. Logo na entrada, um lindíssimo e antigo bar de madeira maciça nos dá as boas vindas e a casa está celebrando 30 anos de sucesso com um menu especial.
O @conceito_deluxo foi convidado, eu estive almoçando no restaurante junto a um grupo de Jornalistas e Influenciadores do setor e fiquei perplexo com a beleza da casa e a saborosa culinária do simpático Chef José Alencar.
Na verdade, é o tipo de restaurante que eu indico para todos conhecerem, os mais velhos vão rever uma gastronomia com autoridade e muito sabor, já os mais novos terão ideia do que é comer bem em um local agradável com um atendimento impecável!
Atente-se: De 17 a 26 de março a premiada casa comandada pelo carismático Chef Alencar oferece além dos pratos clássicos do cardápio um menu comemorativo com opções que fizeram história.
Para os seus 30 anos, o Santo Colomba criou um cardápio com receitas memoráveis destes anos que fizeram a história da casa e do chef Alencar.
A carta de vinhos tem uma curadoria impecável e contempla rótulos que dão a volta ao mundo.
Presente no restaurante os vinhos da Italiamais, uma importadora com sede em Roma que trabalha com vinhos exclusivos das melhores regiões da Itália e tem como diferencial a proximidade com o produtor e uma curadoria cuidadosa.
Alameda Lorena, 1157 - Jardim Paulista
Vá e comprove, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
Jornalista Gastronômico
Instagram: @conceito_deluxo
Antonio Roberto Catalano Jr
+5
Fui conhecer o Santo Colomba despretensiosamente, por estar caminhando na Al Lorena. Que deliciosa surpresa! A começar pela recepção, que mesmo sem reserva se esforçou para nos oferecer uma mesa. Enquanto aguardávamos no bar, o super simpático e atencioso barman nos ofereceu drinks alcoólicos e não alcoólicos, à nossa escolha. Tomei um suco de tomate temperado e sem álcool que estava uma delícia! Nem deu tempo para terminar nosso bate papo com o atendente do bar e a nossa mesa já estava pronta! Fomos servidos pelo não menos simpático Márcio, que nos ofereceu o menu e sugeriu boas dicas. Minha esposa comeu Polenta com Stracotto de Vinho Rosso e eu um Ravioli com ragu de Stracotto. Não sei dizer qual era o mais fantástico! Enquanto comíamos o pra lá de simpático chef Alencar veio ter conosco à mesa e nos acolheu super carinhosamente, explicando sobre o tempo de preparo dos nossos pratos (por mais de 12 horas!), além de ter sugerido a substituição do nosso já excelente azeite, por um ainda melhor que harmonizou perfeitamente com os nossos pratos. Lista de vinhos muito seleta e com preços competitivos. Além disso a Santo Colomba permite que levemos nossas próprias garrafas por rolha a 60 reais. Enfim, eu realmente hesito em dar 5 estrelas para restaurantes italianos, pois sempre há o que melhorar, mas seria injusto com o Santo Colomba, seu Chef Alencar e todos que nos assistiram durante nossa visita, não pontuá-los com as merecidas 5 estrelas. Parabéns a todos e até muito breve!
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