Se não a melhor, uma melhores relações “custo benefício” para quem quer comer sushi em um rodízio. Lá come-se variedade que não se encontra na maioria dos rodízios, e com qualidade bem acima da média. No Guekko os peixes frescos escolhidos a dedo são cuidadosamente laminados por um verdadeiro sushiman, seja ele o próprio Hiro ou seu filho, igualmente habilidoso. Variedades que não se encontra em muitos restaurantes a la carte, são comuns de se encontrar lá. Em seu rico buffet sempre há uma ou outra variedade mais exótica, tais como: Uni ”ouriço”, enguia, ovas, polvo, água viva, entre outras. Os peixes, além dos tradicionais encontrados em rodízios, lá pode-se encontrar: robalo, olho de boi "o famoso e gostoso buri", entre vários outros deliciosos. As ostras FRESCAS, são trazidas sempre de uma fazenda fechada, onde se tem total controle de qualidade. Os camarões frescos e grandes são outro espetáculo à parte, empanados na maizena “tempura” , e os empanados na farinha de rosca, são fritos na hora e em geral vem queimando a boca. Quando se analisa uma opinião, a primeira coisa é constatar a fonte para saber qual a credibilidade da informação, assim, finalizo meu depoimento comentando que tenho 39 anos, minha vida sempre girou em torno da gastronomia, já trabalhei na cozinha do La Tambouille, já tive meu próprio restaurante e estou acostumado a comer sushi desde que tenho 8 anos de idade, quando poucos comiam sushi no brasil e meu padrinho me levava na Liberdade, onde o dono deste restaurante – o simpático Hiro San -, já nos atendia no balcão. De lá para cá já tive a oportunidade de comer os melhores sushis de São Paulo, como o do “falecido e bravo” Tomo San, e o de seu discípulo – Jun Sakamoto -, assim como o do empório Santa Maria, em minha opinião um dos melhores sushis a La Carte da atualidade. Como acho um absurdo gastar tanto para comer, não costumo ir com frequência ao sta. Maria, se quiser experimentar prepare a carteira... Como rodízio, a minha opinião é que o Guekko do Hiro San vale muito apena, só o bom astral e simpatia do Hiro já valem a viagem.