Comentàrios Pizzeria Mamma Concetta

Se São Paulo é capital da pizza, digo que a Mamma Concetta é minha pizzaria preferida. Fartas e saborosas pizzas, feitas com ingredientes de primeiríssima e muita técnica. O tomate utilizado no molho é da região de Nápoles e sua baixíssima acidez faz toda a diferença. Assim como faz diferença a mozarela de búfala e a farinha italiana “00” utiiizada na massa, de fermentação natural, feita lentamente, para que a textura seja a mais perfeita possível. O atendimento é sempre extremamente cordial, atencioso e rápido deixando claro que Bruno Bellante ama, ao extremo o que faz, com extrema maestria, inclusive vale lembrar que ele tem o diploma das entidades napolitanas que garantem a maestria de um verdadeiro pizzaiolo. Ambiente aconchegante, familiar, com música típica napolitana e uma iluminação extremamente charmosa. Como conheço a casa desde a inauguração, sinto-me tranquilo para indicar todas as pizzas inclusive o rodízio, que também considero o melhor rodízio italiano da cidade de São Paulo. Não deixe de experimentar alguns sabores únicos como a “La Mula” ou a pizza “Mega Borda”que tem a borda recheada mais deliciosa e caprichada aqui conheci até hoje E consegue alimentar tranquilamente três glutões. A pizza frita é um capítulo à parte pois é a única pizza frita hoje em São Paulo que está no mesmo nível da pizza frita comi no sul da Itália, no saudoso Bar e Pizzeria Venusia, da região da Basilicata onde a verdadeira mozarela se originou. Não tenho dúvidas em afirmar que não existe nenhuma pizza frita hoje em São Paulo que chegue aos pés dessa. Serve muito bem um casal ou até três pessoas e a massa, sua textura, seu perfume e sabor vamos encantar qualquer amante de boa gastronomia. As massas também são excelentes, assim como as entradas. Como italiano não poderia deixar de admirar a qualidade dos Canoli servidos, sempre extremamente frescos, saquinhos e muito bem recheados com um recheio extremamente equilibrado. Experimente o de ricota com gotas de nozes, enquanto toma um digestivo licor caseiro que é incluso no rodízio italiano. Também não deixe de experimentar o Tiramissu da casa que hoje considero um dos melhores doces tradicionais para se conhecer na cidade de São Paulo. Deliciosamente bem feito dentro de uma cafeteira Bialetti, chega geladinho. Bem equilibrado, nem muito doce, nem muito amargo E sem sombra de dúvidas uma das sobremesas mais “instagramáveis” que existem. O que posso mais dizer daquela que considero a melhor pizzaria de São Paulo? Nada, as fotos falam melhor do que as minhas palavras. Vale a visita, mesmo que você seja do outro lado de São Paulo ou de outra cidade. Vale a pena conhecer!

Fui ontem com meu namorado - Sábado 17 de Junho. Nós adoramos! Só ficamos tristes em não ter rodízio aos sábados, então pedimos uma pizza grande meio “Lucas BBQ” e meio “Da Ricardo” A pizza é muito gostosa, bem recheada e a massa muito boa. Pedimos também o vinho tinto suave da casa e adoramos, muito gostoso e indicamos ele. Achamos o ambiente um pouco pequeno, mas é bem familiar, ótimo para ir com os filhos. De sobremesa pedimos um brownie com morangos e um tiramisu e estava muito bom, brownie no ponto certo, crocante por fora e molhadinho por dentro, morangos frescos e tudo bem leve, sem ficar enjoativo. Gostamos muito e queremos voltar para experimentar o rodízio. Observação pouco importante: Achamos um pouco peculiar o uniforme dos funcionários, por parecer ser uma camiseta de time rsrs.

Bruschetta de presunto Parma sensacional, melhor pizza de calabresa que já comi na vida e um Tiramisu de tirar o chapéu (raro achar um restaurante que saiba de fato fazer). Atendimento impecável, são muito atenciosos, não tive de esperar para pedir algo e sempre me serviram o pedaço de pizza no prato. Ambiente bem aconchegante e com diversos toques criativos com temática da Itália. Valeu cada centavo pago!

Uma delícia! Funcionários atenciosos Ambiente agradável Massas e pizzas maravilhosas. Super recomendo

Mil: resume nossa experiência do começo ao fim. Atendimento acolhedor e absolutamente agradável, garçons muito simpáticos, parece que estava na casa de meus familiares. Em especial, um agradecimento ao Garçom MIL. Decoração que nos faz sentir em solo italiano. A comida é um show a parte! Desde o cheiro, aparência e sabor, tudo impecável! A casa está de parabéns, recomendo a todos! Voltaremos em breve!

Pizzaria maravilhosa, tudo perfeito. Perfeitos em tudo e máximo capricho do atendimento com o Lucas, que foi 10. Produtos da mais alta qualidade.

Ambiente agradável, bom atendimento. Pizza salgada gostosa, porém a doce veio gelada e de banana não conseguimos comer pq estava com gosto ruim. O rodízio é restrito, ou seja, vc só tem opção de consumir determinadas pizzas. Fiquei decepcionada um pouco decepcionada, principalmente com as pizzas que só tinham 2 sabores (banana e chocolate).

Os atendentes são a simpatia em pessoa,ficamos encantados,fomos pelo video do Gaba, e as recomendações dele,a casa é bem pequena poderia ser maior rsrs pois com certeza tbm estaria lotada,pegamos um lugar bem fresquinho perto da cozinha que tem ar condicionado,é um rodizío diferenciado,as pizzas são bem italianas,porém nem todas as opções do cardapio são do rodizio o que te da liberdade para escolherer tbm o a La Carte tbm caso queira,os valores fazem jus a qualidade,no rodizío você escolhe 4 sabores do cardapio rodizio e eles montam a pizza pra você e quando acaba você repete o processo e etc,tem as entradas que são maravilhosas,destaque para o ravioli e a Beringela que são simplesmente magnificas! Apenas peçam kkk,pra fechar com chave de ouro os canolis,licor,doce de banana e café,optamos pelo canoli e licor e um doce de banana,os canolis são simplesmente divinos,gente sério...eu nunca comi um canoli como esse! Maravilhoso,sequinho,bem recheado e o lícor tbm maravilhoso,o doce de banana tbm é gostoso mas n veio a nutella! No mais gastamos 200 reais pra duas pessoas pedimos duas h20,super valeu a pena e super recomendo! Ameii!

Uma das melhores pizzas que já comi. O cannoli de creme é sensacional. Atendimento maravilhoso. Recomendo!