Experiência incrível. Lugar aconchegante, comida ótima com delicioso toque da casa. Tem várias opções de burgers, incluindo vegetariano, de entradas, como a batata com cheddar e pastrami, de drinks alcoólicos e não alcoólicos e de sobremesas. Tudo muito bem servido, abundante e lindo. Lugar pequeno, mas surpreendente! Super instagramável!
![5]( "Recensione")
Estive no Roast para provar o sanduíche Kentucky, à base de frango empanado. De entrada pedi as pepitas crocantes de frango. Tudo simplesmente delicioso. O sanduíche vem com bastante coleslaw com umidade na medida para não encharcar o pão nem esfriar o frango que é crocante por fora e tem seu interior bem suculento, o pão é bem chapeado antes da montagem. Completam a obra a maionese de salsinha da casa e molho de melaço de cana com sabor e doçura bem equilibrados. Como resultado, um sanduíche grande e impossível de ser apreciado sem a ajuda de talheres, mas ao mesmo tempo leve e com sabores que se complementam à perfeição. A porção de pepitas de frango é um show à parte: sequinhas, crocantes por fora, suculentas por dentro e acompanha um trio de molhos artesanais preparados na casa - pelo tamanho generoso da porção, dá bem para compartilhar em duas pessoas. Para coroar a refeição, cerveja artesanal Invicta.
O atendimento é muito atencioso e cordial, merece o meu destaque e agradecimento.
O ambiente é bem decorado e aconchegante, com uma playlist excelente de pop-rock no volume certo.
Posso dizer que matei (e muito bem) a minha vontade de comer frango na Roast. Estacionar ali perto requer alguma paciência, mas faz parte da brincadeira quando se está em São Paulo. Vale muito a visita.
Lugar pequeno, mas lindo! Hamburguer delicia, vale a pena conhecer!
Uma ótima pedida para o delivery 📦 da semana ou do final de semana, para quem está na região de Perdizes.
Infelizmente mesmo morando praticamente ao lado, com a pandemia 😷 ainda não pude conhecer o espaço físico, porém as entregas são perfeitas.
Lanches chegaram super quentinhos, com uma ótima apresentação, suculentos e com uma batata super crocante.
Sendo especialista em qualidade de alimentos, fiquei bem contente com a embalagem tanto interna quanto externa dia lanches.
O pedido chegou bem rapidinho e com todo cuidado!
Valores acessíveis com o tipo de alimentos e região e cardápio bem variado
Amei o lugar. Sabe aquela hamburgueria escondida no seu barrio que você ama e é seu segredo, então essa é a minha mais nova!! Cara, amei tudo, desde o atendimento até comida em si, tudo muiiiiiiito fresco e de alta qualidade, e o preço não é exploratório
Legenda das imagens:
1/2 porção da batata mais famosa da casa(não lembro o nome agora rs)
Hamburger de 120g
Brownie (que pereceu pequeno na foto mas é sensacional)
![5]( "Recensione")
ROAST BURGUER & SANDWICH * PERDIZES/SP
A Roast Burguer & Sandwich é uma charmosa hamburgueria nas Perdizes, Zona Oeste da Capital Paulista e bem próximo ao Allianz Parque. O Conceito de Luxo foi convidado para conhecer a casa, eu estive na hamburgueria e gostei muito.
É um Casarão aconchegante, com seus tijolos originais aparentes, que na verdade, não houve a preocupação em alinhá-los, e sim, deixá-los o mais original possível. Isso fez com que a casa ficasse com uma pegada moderna, com toques descontraído, que resultou em uma decoração descolada de muito bom gosto.
O Casarão é antigo, simples, não muito grande, mas bem confortável e inteligentemente o proprietário Mauricio teve uma sacada bem legal. Aproveitou as laterais estreitas do casarão, colocou mesinhas fora, que resultou em um local pitoresco e ao mesmo tempo, acrescentou mais lugares pra casa. Bem pensado! A hamburgueria serve bem ao público das Perdizes, imediações e com certeza transeuntes que circulam nos dias de Show e Futebol.
Em minha degustação eu iniciei com uma entrada muito interessante. SHITAKA - Shitakes empanados, fritos e crocantes, servido com mostarda da casa, blue cheese e cebolinha picante. Muito boa essa entrada, leve, os cogumelos fresquinhos e muito bem preparados. Vale muito conhecer!
Já o lanche fiz questão de experimentar o "Menu Degustação" são três deliciosos burgers bem servidos. Minha escolha foi:ARON BACON BURGER - 170G - (Burger artesanal, queijo cheddar inglês, geleia de bacon, crispy onion e maionese da casa).TEXAS BBQ - 170 G - (Burger artesanal, queijo mussarela, tomate, molho bbq, cebola roxa, geleia de bacon, jalapenõ e maionese da casa). CAPITAN GORD - 170 G - (Burger artesanal, queijo gorgonzola, mix de folhas, bacon assado no açúcar mascavo, cebola roxa, pimenta e maionese da casa.Impossível eu dizer qual foi o que mais gostei. São todos deliciosos, os ingredientes se compõe de forma única e especial. Cada qual com sua personalidade e sabor indescritíveis. Extremamente bem servidos e apresentação impecável.
No geral, a Roast Burguer & Sandwich é recomendadíssima. Como já citei acima é uma casa descontraída e muito aconchegante. Tem um preço justíssimo, excelente atendimento e a qualidade é imperdível! Eu adorei!
Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico.
Instagram: @conceito_deluxo
Pedro de Landa (Perdido in Sampa)
+5
Não há nada mais legal do que, ao conhecer uma nova hamburgueria, ser surpreendido com um dos melhores burgers que já experimentou! Essa foi a sensação que tive ao visitar a Roast Burger & Sandwich, na Pompeia, que além de servir um produto de primeira, ainda oferece um ótimo atendimento.
Comecei provando a deliciosa 'Batata Brooklyn' (R$ 35), uma porção de fritas tradicional acrescida de pastrami desfiado, cheddar cremoso, cream cheese de picles e cebolinha frita salpicada. A qualidade da casa, que a entrada já mostrava que era alta, se comprovou quando experimentei o 'Relish Bacon House' (R$ 34): burger artesanal de 170g, mozarela, relish de abobrinha e páprica picante, gorgonzola, bacon em tiras assado com açúcar mascavo e maionese. Com um generoso burger no ponto perfeito e ingredientes super criativos, o lanche é extremamente saboroso!
No cardápio de burgers, dois outros pontos me chamaram a atenção. O primeiro deles é a possibilidade de realizar uma degustação de 3 mini burgeres de 85g; nessa 'Seleção da Casa' (R$ 41), pode ser escolhido 3 sabores de qualquer uma das opções do menu. O segundo ponto é a riqueza da construção do burger vegetariano, o 'Vegguer' (R$ 32), feito com shitake e mozarela roasted na manteiga, pimenta do reino, mix de folhas frescas, maionese, tomate, molho blue cheese e crispy onion. Excelente!
Por fim, ainda pedi um drink da casa, o 'Strong Pink' (R$ 28) - vodka, grenadine, suco de laranja, tônica e alecrim -, e, claro, uma sobremesa! A escolhida foi o 'Bananoff ' (R$ 18): farofa doce, creme de doce de leite, doce de banana, banana fatiada, chantily e ganache de chocolate.
Atendimento nota mil. Lanches são bem leves. Batatas com gostinho diferenciado. E sobremesa veio de brinde por responder a pesquisa, muito bom!
Comida e atendimento MARAVILHOSOS. O chicken bite size tem aquela pururuquinha do frango que é delicioso.
Tomei uma strong limonade (Pink limonade com vodka) estava deliciosa. O bolo é realmente o happy end (não deu nem tempo de tirar foto dele inteiro).
Virei cliente e compro sempre.
Meu marido ama o wrap deles.
Victor Pelizaro de Souza
+5
Hambúrgueres simplesmente maravilhosos, uma qualidade absurda, tudo muito bem preparado e o ponto estava ótimo também! O atendimento foi muito bom, estava tudo ótimo! A batata também, a pequena vem muito bem servida!
Comida saborosa, hambúrguer de ótimo tamanho, atendimento muito bom, ambiente aconchegante.
Atendimento incrível! Equipe super atenciosa! Hambúrgueres bem feitos e atenção especial para a porção de batata com pastrami! Super recomendo
Acabei de conhecer a melhor hambúrgueria de São Paulo! A hambúrgueria em Perdizes me surpreendeu, o hamburguer artesanal é delicioso. Nada como saborear um hambúrguer suculento. Recomendo a todos os amantes de hambúrgueres que experimentem essa delícia na Roast Burguer. Tenho certeza que não irão se arrepender!
Ambiente delicioso e uma graça. Batata com pastrami uma delícia, lanche ok e bolo de chocolate de comer rezando.
Lugar muito bom, comida também e o atendimento é impecável. O preço é um pouco salgado mas pela região eu entendo.
Local excelente e atendimento prestativo. Aperitivo saboroso e lanche da casa no ponto! Aquela hamburgueria pra curtir sem por defeitos.
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