Clássico bar da Vila Madalena, com quase 30 anos de história, o animado e descontraído Jacaré Grill acaba de renovar sua carta de drinks, assinada pelo @MestreDerivan, com uma pegada bastante Rock'n Roll nos nomes, muita qualidade na preparação dos clássicos e uma surpreendente criatividade na combinação de ingredientes de seus excelentes drinks exclusivos.
Claro que nessa primeira visita feita ao bar, não pude deixar de experimentar várias das ótimas opções gastronômicas do cardápio. No entanto, como a fartura foi grande, nessa postagem focarei apenas em apresentar alguns dos maravilhosos drinks da casa:
🍹'Motörhead' (R$ 28): Vodka, cassis, hortelã, uvas niágara e itália;
🍹'Lalo Schifrin' (R$ 28): Vodka, suco de limão, lichia, wassabi, Curaçau Triple Sesc;
🍹'Santana' (R$ 28): Tequila silver, suco de limão, Curaçau red, sal de especiarias e pimenta moída na borda do copo;
🍹'Johnny B. Goode' (R$ 35): Jack Daniel's, suco de limão, xarope de gengibre e espuma de gengibre cítrica;
🍹'Queen' (R$ 28,90): Gin Tanqueray, tônica, morangos, chá de frutas silvestres, Bitter laranja e Zimbro;
🍹'Radiohead' (R$ 28,90): Gin Tanqueray, tônica, tangerina, hibisco e pimenta rosa;
🍹'Scorpions' (R$ 28): o famoso Negroni, com Gin, Vermute Craft, Bitter café e Campari.
Na área gastronômica, a casa aposta em um cardápio recheado de petiscos e porções incríveis, cada uma melhor que a outra. Na visita que fiz à casa, aproveitei o fato de estar em uma mesa grande para experimentar uma enormidade de opções:
🔹Alheira Portuguesa (R$ 37,00)
🔹Croquete de Costela (R$ 29,90)
🔹Carne Louca Jacaré (R$ 34,00)
🔹Polenta Crocante (R$ 29,00)
🔹Pasteis (R$ 35,90)
🔹Frango à Passarinho (R$ 33,00)
🔹Fraldinha Gratinada (R$ 48,90)
🔹Linguiça Caseira (R$ 31,00)
🔹Burger Falafel (R$ 24,00)
E, pra finalizar, claro que teve aquele espacinho para a sobremesa, uma deliciosa Panqueca de Doce de Leite (R$ 19,90) servida com sorvete de creme.
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