Com certeza, uma das melhores experiências gastronômicas que alguém pode ter: diferente de tudo, comida excepcional e atendimento acolhedor da família Jacobsen, que, literalmente, faz qualquer um se sentir em casa no salão decorado com quadros com imagens dos países nórdicos e da realeza escandinava. Contam com cardápio à lá carte, menu degustação e um domingo por mês funcionam no sistema Smorgasbord, isto é, banquete tradicional com diversos pratos, como o que era feito aos Vikings em suas festas de retorno das batalhas. São inúmeras receitas maravilhosas, todas feitas com amor pelas habilidosas mãos da dona Vera. Seu marido Osnir e suas filhas tornam tudo ainda mais magnifico com as histórias e explicações de cada item. Aliás, existe uma ordem lógica de degustação, embora seja difícil não voltar no fim para fazer um novo prato misturando todas as preferências. A primeira etapa, é composta pelos excelentes arenques servidos em diferentes molhos. Difícil mesmo é eleger qual o melhor. Tem também as deliciosas saladas de siri nórdico, de batata com rabanete, o roast beef, patê de fígado, pepino agridoce, frikadeller (bolinho de carne) ... Em seguida, é o momento de se deliciar com os outros peixes: salmão marinado e defumado, atum, haddock e o próprio arenque defumado. Os pratos quentes, variam todo mês. Dessa vez, costela de porco assada e desfazendo do osso, baby beef assado e marinado, batata e o repolho roxo agridoce que não pode faltar. No fim, guarde espaço para as sobremesas. A sutileza do sabor da torta de maçã com chantilly é incrível, bem como o cheesecake com base de pistache e o mousse de chocolate. Enfim, super indico. O preço condiz com a experiência de se ter uma viagem incrível aos países nórdicos, sem sair do Brasil. Certamente voltarei e serei obrigado também a pedir a Torta da Princesa (apenas sob encomenda), feita com creme de baunilha, geleia de framboesa e coberta por marzipan.