NOSSACASINHA BAR & RESTAURANTE * VILA MADALENA /SP
O NossaCasinha Bar & Restaurante, inaugurado em setembro de 2019 na Vila Madelena é muito interessante, charmoso e bem localizado.
O Conceito de Luxo foi convidado, eu estive jantando no restaurante e me surpreendeu muito a decoração temática, simples e de muito bom gosto. A comida é deliciosa, tem requintes de alta gastronomia a um preço justíssimo e muito bem servida
Os pratos são uma releitura da culinária brasileira preparados com muito carinho e empenho pela Chef Sheila Silva Mateus Santos do cardápio assinado pela chef Mirna Gomes - ex-Master Chefe profissionais.
O restaurante pertence aos sócios Berimba de Jesus, Janaína Abaeté e Marina Caires já conhecidos por terem uma casa muito consagrada na região que é o Nossa Casa Confraria das Ideias, bar e balada. Alternativo, bem descolado e também na Vila Madalena e ao lado do restaurante recém-inaugurado.
O mais interessante, é que você estando no restaurante não senti a hora passar, tem excelentes drinks, boa música ao vivo e os petiscos são deliciosos e tentadores. A casa tem um cardápio muito bem elaborado com muitas opções e incluindo também pratos vegetarianos, bem criativos e bastante saborosos.
Em minha degustação eu iniciei com os caldinhos Ele e ELA - Cachaça + Caldinho - Experimentei a opção de Peixe e Feijão. Ambos deliciosos, um tempero suave e a consistência do caldinho estava perfeita e a cachaça acompanhando faz toda a diferença.
Na sequência, o Berimbau (Bahia) - Canudinho recheado de Bobó de Camarão que estava fantástico. O Bobó muito bem preparado, ingredientes na composição certíssima e a casquinha que o envolve (canudinho) muito crocante. Já a finalização perfeita, apresentação muito charmosa e quantidade bem satisfatória.
Ah! eu também experimentei o Carimbó - (Pará) Dadinho com Tucupi e queijo Coalho com Ragu de Pato e Geleia de Pimenta. Na verdade, virou uma febre em bares e eventos servirem Dadinho, que nada mais é um petisco perfeito para receber os amigos, é fácil de fazer e é bem neutro o que é perfeito para usar a imaginação e fazer com os sabores de preferência!
Mas no NossaCasinha Bar & Restaurante a história é diferente. Vocês não fazem ideia do que é esse Dadinho, ele é macio, tem uma consistência perfeita, sabor + crocância e a diferente finalização com o Tucupi ficou delicioso!
Finalizei com uma petisco que vale muito conhecer na casa. Pampeiro (Rio Grande do Sul) Croquete de Costela com Abóbora e Maionese de Cambuci. Esse prato é imperdível também. Em uma massa crocante você se delicia com o suave recheio de Costela. É muito bom, sabor equilibrado e combina muito bem com a casa.
DRINKS
O NossaCasinha Bar & Restaurante tem drinks fantásticos preparados pela exuberante Barman Ericka Oliver. Criativos, muito boa as combinações, suavidade, sabor e apresentação dos drinks incríveis.
No geral, o NossaCasinha - bar e restaurante veio acrescentar mais uma boa casa no portfólio de bons restaurantes em nossa cidade. A casa como já citei é muito aconchegante, culinária deliciosa, muito empenho e perseverança. O preço é justíssimo e o atendimento impecável. Eu adorei!
Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico.
Instagram: @conceito_deluxo
O lugar é ótimo, tem um bom som e excelentes músicos de jazz aos domingos, várias opções de cerveja e petiscos deliciosos, recomendo o Chips de polenta com ragu, muito bom pra acompanhar uma cerveja e comer com a mão.
Voltarei sempre que estiver na Vila Madalena e quiser um lugar tranquilo pra conversar, beber e comer bem. Pode ser pra um esquenta ou o próprio rolê em si.
Lugar aconchegante, música boa mas sem espaço para dançar. Comidas excelentes a preço razoável. Bebidas caras para o praticado na região
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