BACCO WINE  BAR * BERRINE O Bacco Wine Bar é uma casa estilosa onde você pode ter experiências incríveis rodeado de bons rótulos de vinhos. A inauguração  aconteceu ontem, dia 16 de janeiro, e muitos convidados do setor de vinhos estiveram prestigiando os proprietários. O Conceito de Luxo foi convidado, eu tive a oportunidade de conhecer em primeira mão a casa e fiquei surpreso de como é aconchegante e elegante. Foi servido uma carta de vinhos cuidadosamente acurada, um cardápio delicioso com harmonizações precisas, ambientados em um espaço intimista e acolhedor. O jantar harmonizado da Chef  Karla Souza estava delicioso, totalmente equilibrado e foi uma experiência incrível! Iniciamos com Espumante e deliciosos frios e buschetttas no tomate e manjericão, que estavam crocantes e muito saborosas. Também não podia faltar o Pallote de queijo ao sugo entre outros frios. Na sequência, o Menu Degustação com vinho Branco e o saboroso Nhoque de Mandioquinha com Molho Triplo Burro. Já com o Vinho Rosé degustamos o Fusilli ao Molho Branco que estava muito saboroso também. Ah! Com o vinho Tinto  degustamos o Ravioli com o Molho ao Sugo e Pallote de Queijo ao Sugo. Suave e extremamente bem equilibrado. Finalizamos o evento com uma sobremesa dos Deuses. O famoso Cannoli tradicional (com limão siciliano), feitos e pela Pace e Bene Padaria Artesanal. Vocês não fazem ideia do que é esse Canoli. Eu amei! Não deixe de conhecer o Bacco Wine Bar  que está localizado na Avenida Padre Antônio José dos Santos, 1424 - Cidade Monções - Berrine. Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram: @conceito_deluxo

Muito bem montado, este Wine Bar não privilegia apenas os vinhos. Tem gastronomia muito bem feita e preços justos.