valeu muito atravessar a cidade de ônibus para comer aqui, meeeeu pai amado! cheguei em um final de tarde de sábado, já preparado para esperar algum tempo na fila ou ter de dividir a mesa com alguém, mas qual não foi minha surpresa ao ver o salão absolutamente vazio. (até li a fachada de novo, com medo de ter entrado no lugar errado... rss) um senhor que todos chamam de "tio" prontamente me atendeu e tentou explicar parte do cardápio, mas eu já sabia exatamente o que pedir. texas burguer e batatas com sal e ervas. e em menos de 10 minutos chegou ele primeiro, que emoção! 200g de um suculento hambúrguer defumado com cheddar, cebola caramelizada, maionese também defumada e alface. o conjunto funciona muito bem e a maionese defumada - que eu nunca tinha provado - é ótima! a carne é tão suculenta que dá até vontade de lamber o prato para não deixar nada! de longe, foi o MELHOR hambúrguer defumado que comi até hoje, o ponto estava impecável e o blend é espetacular. sério mesmo, daria tranquilo para ajoelhar e agradecer aos deuses! estava tão bom que assustei quando chegou a batata porque eu tinha esquecido completamente dela! 😬 e aí foi para fechar com nota máxima! a explicação para terem chegado algum tempo depois do hambúrguer é porque são caseiras de verdade! estavam extremamente crocantes e sequinhas, muito bem temperadas com as ervas, quase levantei para abraçar a equipe, mel dels! juro que entendo quem prefere os aplicativos de entregas, mas nesse caso é praticamente impossível receber o pedido em casa com a mesma qualidade do salão. sempre tem algum ponto a ser melhorado, claro! mas nada que comprometeu a qualidade do que eles são realmente especialistas. - o hambúrguer, em minha opinião, merece um pão mais firme, que despedace menos - o banheiro masculino estava sem sabonete e sem luz. fora isso, foi só sucesso! 🎉 agora preciso retornar durante o almoço e provar as carnes e o coleslaw. vida longa e próspera ao jb!