Handz By Rodrigo Einsfeld São Paulo

Handz By Rodrigo Einsfeld, São Paulo Rua Saguairu 595 - São Paulo

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Last update on 02/12/2023
4,5
351 Comentàrios

TA

Trip
Last update on 26/10/2023
3,5
13 Comentàrios

DG

Duo gourmet
Last update on 09/08/2023
4,0
525 Comentàrios

RG

Restaurant guru
Last update on 09/08/2023
4,0
280 Comentàrios
Facebook
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Last update on 26/05/2023
5,0
10 Comentàrios

Comentàrios

5
Marcos André
+5
Visitar esse restaurante do chef Rodrigo era um desejo desde que passei a acompanha-lo no Masterchef e pelas redes sociais, onde muitas das suas criações são divulgadas e é impossível ficar indiferente a elas. Aproveitei uma viagem a São Paulo para conhecer a unidade da Casa Verde, longe do requinte e sofisticação da unidade do Itaim e mesmo aqui sendo uma unidade mais casual, é muito confortável e receptiva. O atendimento é ótimo, a cordialidade de todos é sentida do início ao fim. O espaço é pequeno, por isso convém reservar. Nas entradas, optamos por várias opções do cardápio: burrata com pesto de manjericão, brie empanado, tartar de mignon, milanesa de mignon, batatas al tartufo e a couve-flor na brasa. Tudo muito gostoso e saboroso, destacando o tartar que estava perfeitamente temperado e a surpreendente couve-flor na brasa, que deixou todos na mesa de queixos caídos com tanto sabor. Era o menos pretensioso e foi o que mais impressionou. O que poderia ser deixado de lado foi a milanesa, que não estava ruim mas não era um grande destaque em meio a tantas opções mais conceituais e sobrava crocância mas faltava suculência. Os dois pratos principais também estavam incríveis: O Saint Peter em crosta de ervas e risoto de limão-siciliano era maravilhoso, o peixe muito saboroso e suave, equilibrando a acidez marcante do risoto, que estava no ponto perfeito. Agora, o Gnocchi de batata dourado e gratinado com fonduta de parmesão e mignon merecem todas as estrelas possíveis! Foi o melhor gnocchi que já comi na vida! A crocância do gratinado e da massa, que era absurdamente macia por dentro e com o mignon em cubos dando um toque especial, sem comentários! Vou dormir sonhando com esses sabores! Para coroar, duas sobremesas que também agradaram: a torta cremosa de chocolate e a panacota com frutas vermelhas estavam deliciosas, embora o doce um pouco excessivo da torta de chocolate tenha feito a panacota ganhar mais pontos entre a gente, por ter o equilíbrio perfeito. Chef Rodrigo está de parabéns e entregou tudo com esse mimo na zona norte! E a ZN respira com esse restaurante incrível!
5
Rodrigo Regis
+5
Por mais que não tenha cara de cantina, a comida é muito tradicional. A qualidade é excelente, o atendimento é muito bom (apesar de demorado, recomendo fazer reserva). O preço é "salgado", mas justo.
5
Emerson Nishiyama
+5
Fui na noite deste sábado(01/07/23) com uma amiga. Chegamos por volta das 21:00, restaurante tranquilo com algumas pessoas e com várias mesas a escolher. Já conhecia o chef Rodrigo dos tempos do Barê, na Alameda Lorena, e tive a oportunidade de fazer um workshop em que ele ministrava a aula. Eu peguei um Gnocchi com molho de mix de cogumelos e lascas de parmesão....de acordo com o atendente entrou no cardápio hoje. Já minha amiga pediu um risoto de camarão com brócolis, amêndoas e palha de alho poró. Ambos os pratos estavam fantásticos.....muito saborosos e na porção ideal que não te deixa nem com fome e nem estufado. Minha amiga ainda pediu um Moscow Mule. Vale ressalatar o atendimento, que foi fantástico desde o início. Infelizmente não lembro o nome do rapaz, mas muito simpático, explicou todos os pratos e drinks autorais....sabe cativar o cliente e ajudou na escolha dos nossos pratos. Restaurante muito bom na Casa Verde, Zona Norte de SP. Valor total do jantar para 2 pessoas: R$211,32 - Gnocchi de cogumelos e parmesão: R$61,00 - Risoto de Camarão: R$80,00 - Moscow Mule: R$38,00 - Água sem gás: R$8,00 + Serviço
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Descrição

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Horários

Segunda-feira:
Fechado
Terça-feira:
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Quarta-feira:
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Quinta-feira:
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sexta-feira:
12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Sábado:
12:00 - 16:00
18:30 - 23:30
Domingo:
12:00 - 16:00

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HANDZ BY RODRIGO EINSFELD, SÃO PAULO - Rua Saguairu 595 - Menu und Preise

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