A entrada modesta e o espaço pequeno não reflete a grandeza desse lugar.
Melhor Galinha de todo o Brasil!
A mais de 35 anos Soares prepara um único prato e lembrando os Shokunin no japão leva a Galinha ao molho pardo com pirão a perfeição.
Ele controla todos os aspectos desde a “limpeza” da galinha que ele pega de criadores da cidade e por 1 mês alimenta apurando o sabor do sangue a a carne delas até o serviço na mesa.
Como as galinhas são mortas no dia e preparadas frescas, você precisa encomendar, não adianta chegar sem ligar com antecedência pois ele prepara apenas a quantidade exata para supriras encomendas do dia.
Alem da galinha o pirão feito com farinha de mandioca e manteiga de gado tem um sabor rico digno dos melhores pratos da comida estrelada.
Para arredondar tudo uma salada de repolho fresca e leve para “cortar” o peso dos outros pratos!
Se você visitar a cidade de São Raimundo Nonato no Piauí não deixe de ir ao Soares!
Comidas típicas nordestinas.
Galinha caipira então...
Pra quem gosta de galinha, esse é o melhor lugar!
Melhor galinha caipira da região.
Sempre que venho a São Raimundo Nonato passo no restaurante Soares.
Muito bom é tudo lá é muito gostoso!!!😋
Natan De Oliveira Soares
+5
Galinha Caipira Muito Boa !!!
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