Hoje dia de almoçar feijoada, sábado dia clássico da feijoada, então nada melhor de que ir num boteco e mandar ver. A apresentação do prato é bem simples, uma cumbuca de feijoada, uma travessa de couve, uma cumbuca de farofa e um prato de arroz, aqui a curiosidade fica no prato de arroz, que não vem numa travessa, e isso é até agradável, uma vez que a travessa com arroz puro não faria o menor sentido. A aparência de tudo realmente parece simples demais, e até certo ponto não agrada, parece meio feito de qualquer jeito, mas aqui a aparência não significa nada, o sabor da comida surpreende e é muito bom. A couve é bem saborosa e bem feita, bem macia e com sabor bem realçado, nada de temperos ou algo pra modificar o sabor natural da couve, além disso o ponto do preparo estava perfeito, não deixando a couve amarga ou dura, estava bem consistente e mole e com alguns talos macios e saborosas, realmente parecia uma couve bem simples, mas o sabor aqui foi o que mais surpreendeu. A farofa foi o item mais simples, era apenas uma farofa industrializada, mas numa quantidade bem exagerada, o que dá pra saborear até demais, não que seja uma farofa ruim, mas realmente tem nada demais. O arroz vem levemente úmido, algo que chama um pouco a atenção, não estava grudado, mas estava perceptivelmente úmido, parecendo que acabou de ser feito e mal esperaram secar pra servir. Isso não atrapalhou muito pra comer com feijão, que parecia estar aguado, mas estava com o caldo bem espesso e isso agradou bastante. Muita carne de todos os tipos e muito s feijão, realmente daria pra encher dois pratos sem o menor problema. No sabor algo que agrada bastante como um todo. Muito tempero faz com que o feijão ficasse bem saboroso, assim como maioria das carnes, que estavam em sua maioria macia, e com pouca gordura como um todo, o que em termos até surpreende. O sabor das carnes estava muito boa, algumas estavam um pouco secas e duras, porém nenhuma estava salgada ou muito gordurosa, gordura havia, mas nada passando do ponto. Na mistura de sabores, tudo bem agradável e saboroso, o tempero do feijão pega bem em todos os ingredientes e tudo realmente fica com bastante gosto de feijoada, e mesmo sendo muita comida, realmente vale a pena comer tudo. Uma curiosidade bastante forte aqui é o molho de pimenta (não o molho para feijoada) que tem no local, ela é bem forte e ardida, e misturada com cachaça, o que deixa um gosto super forte de álcool e bastante ardido, realmente é bem difícil saborear um molho de pimenta com essas características, e é bom ter muito cuidado com esse molho da próxima vez que vier aqui. O lugar é um típico boteco simples sem muito requinte, várias garrafas de destilados pelas paredes e até mesmo cachaças caseiras com vários sabores no balcão. O atendimento vai pelo mesmo caminho e é simples tem nada demais. No geral, um lugar simples, um boteco clássico, mas que serve uma comida muito boa, muito bem feita e temperada, e agrada duma forma espetacular, mesmo que a aparência não diga muito isso, realmente vale vir paqui pra saborear a feijoada, e tomar cuidado com a pimenta! #almoco #comida #restaurante #bar #boteco #lanchonete #feijoada #arroz #feijao #carne #couve #farofa #linguica #porco #pimenta #XinGourmet #Karina #food #lunch #restaurant Feijoada Pequena - R$17