Já conhecia , ambiente aconchegante , ótimo atendimento ,comida 😋comemorando o níver da Du ,ganhou um sorvete com rolinho primavera de doce de leite,ela devorou!

Ambiente bacana, cardápio variado e bem ilustrado, atendimento bom e muito rápido. Ficamos impressionados, pois na maioria dos restaurantes japoneses que fomos até hoje há uma certa demora para servir qualquer pedido que não seja uma entrada. Quanto aos pratos em si, o sashimi de salmão merece destaque. Cada pedaço é enorme, praticamente o dobro dos outros restaurantes que já visitei. Inicialmente o preço das porções de sashimi no cardápio causou estranhamento, pois eram bem acima da média da cidade, mas o tamanho justifica a diferença de preço. Quanto aos demais pratos, todos estavam bons, mas com algum porém. O ceviche estava muito gostoso, mesmo com o tempero um pouquinho tímido. Além disso, os pedaços estavam um pouco menores que o ideal para comer com hashi. Seria mais adequado servir com colher e comer com garfo. Quanto aos sushis, o arroz estava bem temperado, mas um pouquinho mais cozido que o ideal. Isso não interferiu no sabor, mas prejudicou a modelagem do uramaki. Além disso, o uramaki e o hosomaki estavam meio frouxos e com nori murcho, indicando que não foram tão bem apertados e que já estavam prontos algum tempo antes mesmo de chegarmos ao restaurante. Quanto ao hot roll, estava bom e não estava encharcado, mas não teve maior destaque. Já o jyo e o nigiri estavam excelentes, não tenho qualquer ressalva quanto a eles. A apresentação dos pratos estava bonita, o acabamento da barca estava caprichado. É uma pena o acabamento de alguns sushis (hosomaki, uramaki e hot roll) destoarem do capricho da montagem do prato, uma vez que apresentaram pequenos problemas de finalização. Quanto aos preços, há uma inconsistência no cardápio, pois há itens com bom preço (ceviches e algumas entradas), com preço na média (sashimi e bebidas) e itens acima da média (sushis e combos). Fazendo um balanço geral, acaba por ser uma opção cara, cujo preço não se justifica com base na qualidade geral, pois pois há opções de igual qualidade (ou até melhor em muitas situações) por um preço mais baixo. Ainda assim recomendo fortemente para quem não se importa muito com o sushi e quer apenas um lugar para comer um ceviche e tomar umas cervejas, deixando o sushi em segundo plano.