Casa Graviola (vitória) menù, Vitória
Casa Graviola (vitória) Vitória - Menu
ENTRADAS
Carpaccio de Palmito Pupunha
Com molho de mostarda.
19 R$
Toast de Salmão Defumado e Abacate
29.89 R$
Toast de Cogumelos Salteados e Pasta Hummus
29.89 R$
Guacamole com Pão Torrado
27.5 R$
Tartar de Atum com Acabate e Torrada
39.9 R$
Tartar de Salmão com Acabate e Torrada
44.9 R$
SALADAS
Salada de Abacate com Abóbora
Gengibre e cebola roxa.
29.89 R$
Folhas, Quinoa e Repolho
Tomate cereja, pepino, queijo vegano, rabanete, cenoura e molho mostarda e mel de maçã.
36 R$
Salmão Semi Cru com Crosta de Chia
Folhas, mel e parmesão.
49.9 R$
Atum Fresco com Gergelim
Pesto de Manjericão e parmesão.
46 R$
VEGANOS
Risoto de Couve Flor
Com ragu de cogumelos.
41 R$
Spaguetti de Feijão com Molho de Tomate da Casa
39 R$
Lasanha de Vegetais
Abobrinha, berinjela, molho de tomate e queijo vegano.
39 R$
Nhoque de Raízes
Com pesto de manjericão.
44 R$
Cogumelos Grelhado
Com purê de raízes.
42 R$
Spaguetti de Palmito Pupunha
Abobrinha com pesto de manjericão e tomate cereja.
47 R$
Roll de Quinoa
Com arroz cateto, pepino, cenoura e abacate. 12 peças.
36 R$
PEIXES E FRANGO
Salpicão de Frango Orgânico
Com creme de nhame, cenoura, passas, frango desfiado, batata palha com folhas.
39.9 R$
Frango Organico com Pesto de Manjericão
Abóbora assada e arroz negro.
44 R$
Frango Orgânico com Purê de Batata Doce
E farofa de nuts.
49.5 R$
Spaguetti de Palmito Pupunha
E abobrinha com pesto e frango orgânico.
57 R$
Atum Fresco no Teryaki
E quinoa com manga.
49 R$
Tilápia com Purê de Banana da Terra
E farofa de nuts.
53 R$
Atum Fresco com Pesto de Manjericão
Tomate e arroz negro.
55.9 R$
Salmão Semi Cru com Crosta de chia
Purê de abacate e farofa de pão.
54.9 R$
Tartar de Salmão com Creme de Abacate
Acompanhado de pão ou salada.
48 R$
Tartar de Atum com Creme de Abacate
Acompanhado de pão ou salada.
39.9 R$
ALL DAY
Omelete com Cottage Lacfree
19 R$
Ovos Orgânicos com Molho de Tomate
Ervas frescas e torrada.
24.89 R$
Ovos Pochet
Abacate e pão torrado.
26 R$
Wrap de Salpicão de Frango Orgânico
Com creme de inhame.
29.5 R$
Toast de Salmão Defumado e Abacate
29.89 R$
Guacamole com Pão Torrado
27.5 R$
Pudim de Chia com Manda e Pitaya
23 R$
Torta de Banana
15 R$
Rolls de Quinoa com Arroz Cateto
Pepinho, cenoura e abacate. 12 peças
36 R$
PRATOS INFANTIS
Salpicão de Frango Orgânico
Com creme de inhame, cenoura, passas, milho, frango desfiado, batata palha com folhas.
26.89 R$
Frango Orgânico Grelhado
Com arroz cateto, brócolis e cenoura.
29 R$
Spaguetti de Palmito Pupunha e Abobrinha
Com molho de tomate de casa.
28.5 R$
Mini Hamburguer de Frango Orgânico
Com molho de mostarda e mel.
27 R$
HAMBURGUER
Hambúrguer de Quinoa
Com abóbora e barbecue da casa.
29.5 R$
Hambúrguer de Grão de Bico
Linhaça, e cenoura, com molho de amêndoas com alho.
27.5 R$
Hambúrguer de Frango Orgânico
Com maionese de wasabi e cebola caramelizada.
39 R$
Hambúrguer de Cogumelo
Com maionese de inhame com pesto.
39 R$
Hambúrguer de Salmão
Com maionese de abacate.
49.9 R$
Hambúrguer de Atum
Com barbecue da casa.
39.9 R$
SOBREMESAS
O Melhor Brownie do Mundo
Com sorvete.
17.5 R$
Cheesecake com Calda de Morango
Feita com cottage lacfree e massa de amêndoas com óleo de coco.
19 R$
Pudim de Chia com Manga e Pitaya
23 R$
Torta de Banana com Sorvete
Nossa torta é vegana, escolha uma das opções de sorvete vegan para acompanhar.
23 R$
Crumble de Maça com Sorvete
Nosso crumble é vegano, escolha uma das nossas opções de sorvete vegan para acompanhar.
19 R$
Trio de Trufas de Cacau
Sem açucar, adoçada com tamaras, leva amêndoas, amendoim e óleo de coco.
29 R$
Trio de Sorvete
Sem açucar, adoçada com tamaras, leva amêndoas, amendoim e óleo de coco.
20 R$
Bola de Sorvete
9 R$
BOWLS
Spirulina Com Banana, Coco, Granola e Frutas Vermelhas
26 R$
Frutas Vermelhas, Banana, Granola e Raspas de Coco
27.89 R$
Açaí com Banana, Coco, Chia, Granola e Amêndoas
29.89 R$
Creme de Amendoim, Banana, Cacau, Amendoas e Farofa e Amendoim
29.89 R$
Pitaya, Coco, Chia, Amêndoas, Banana e Granola
32.9 R$