Comentàrios Restaurante Vila Chã

Pequeno por fora e grande por dentro. Atendimento muito bom de todos os garçons, muito atenciosos e preparados. O bolinho e bacalhau é muito bom, que até pedi bis. Vim louco para comer a alheira, para relembrar as de Portugal e em especial a de Mirandela. Não foi como imaginei, veio aberta e seca, sem sabor. Da próxima vou pedir bacalhau e o bolinho de nata, Recomendo conhecerem e terem sua própria experiencia e experimentarem os diversos pratos. O café é muito bom.

O prato pedido por mim foi o Bacalhau de Cataplana para duas pessoas. Estava maravilhoso! Muito bem servido. Sabor, temperatura, ponto de cozimento dos legumes, tudo perfeito. Atendimento então... impecável. Os preços são um pouco salgados, mas vale a pena. Super recomendo e com certeza voltarei mais vezes.

Comida maravilhosa! Já fui ao Vila Chã algumas vezes e a qualidade dos pratos é sempre impressionante. Fora o ótimo atendimento e a incrível seleção de vinhos.

Simplesmente maravilhoso, para que me senti se mais em Lisboa, faltou me somente um bom fadista cantando! Atendimento perfeito, é pet fliendly uhuuuuuu Meu filho peludo ficou a vontade! A comida super farta, pedimos bacalhau na cataplana para 1pessoa comemos em 2pessoas e ainda sobrou, o bolinho de bacalhau é majestoso, o valor condiz com a qualidade do atendimento, amamos e super recomendo.

Surpreendente! Pelo lado de fora não dá pra imaginar o quão top é o restaurante. Desde a decoração até os pratos que são muito bons! O atendimento é nota 10! E os pratos são muito bem servidos. A culinária é portuguesa e vale a pena conhecer a história do local. Recomendo demais e voltarei muitas outras vezes!

VILA CHÃ RESTAURANTE * CAMPOS DO JORDÃO/SP O Vila Chã, é um tradicional restaurante Português de Campos do Jordão, Serra da Mantiqueira, interior de São Paulo. É especializado em culinária portuguesa, e quem comanda a cozinha é o chef e proprietário Nelson Gonçalves. O restaurante está muito bem localizado, no centro do Capivari e atende muito bem ao público local e turistas que por lá transitam. O restaurante é bonito, aconchegante, amplo, com seus ambientes totalmente decorados para a referência portuguesa com muita elegância e bom gosto. O Vila Chã oferece pratos à base de bacalhau, cordeiro, alheiras, leitão e sardinhas, além de delícias da doçaria portuguesa. Na verdade, tudo começou como residência e ponto de encontro de familiares e aos poucos se estendeu para clientes e amigos. Onde nasceu o Restaurante Vila Chã, uma casa portuguesa com certeza! O Conceito de Luxo foi convidado para avaliar a casa, eu estive jantando com um grupo de jornalistas e influenciadores na área de gastronomia, foi uma noite muito agradável e fomos servidos pelo chef Nelson que nos deu muita atenção. Na verdade, foi um menu degustação para apreciarmos a culinária da casa. Salada, um pão de fermentação natural, prato principal e sobremesa. Estava tudo muito gostoso, embora o bacalhau que é um prato que eu adoro, não fica muito interessante servido como uma degustação. Eu prefiro esse prato com sua posta de bacalhau no tamanho normal pra sentir mais a textura e os ingredientes que compõe esse prato. No geral, o Vila Chã é referência de boa gastronomia portuguesa na cidade, como citei é bem localizado e vale muito conhecer. Eu gostei! Por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. @conceito_deluxo

Uma casa portuguesa com certeza! O clima de Campos do Jordão ajuda, mas a culinária desse restaurante é excelente! O bacalhau à moda Chã é fenomenal: ponto correto da carne e acompanhamentos adequados (o alho laminado frito e crocante fecha o prato). O vinho rosé indicado pelo garçom José foi perfeito. Enfim, uma refeição da alta gastronomia.

Restaurante que segue a típica culinária da cozinha lusitana. Pedimos o Bacalhau Cataplana. Ele é bem generoso e serve facilmente 3 pessoas. A depender do apetite, serve 4 pessoas mas, neste último caso, seria interessante pedir uma entrada. Não pedi vinho, mas há muitas opções. O ambiente é muito agradável também.

Muito bom... Só não merece 5 estrelas pq achei a bebida bem acima do valor praticado em outros locais tão bom quanto. Bacalhau a lagareiro e ótimo.