É o restaurante japonês mais tradicional de Cuiabá, sem dúvidas. Pela comida, pela ambientação e pela música. Não vá esperando um lugar "badalado": é pra imergir na cultura e comer bem. Os preços são na média da cidade e valem cada centavo, pois o salmão é fresquinho.
Um dos melhores rodízios japoneses que se pode encontrar em Cuiabá. Uma carta completa dos mais variados pratos. Preço acessível e ambiente temático japonês.
Pareceu ser um restaurante bastante tradicional, sushi e ceviche saborosos. Porém oque deixou a desejar foi a falta de maleabilidade com o pedido do cliente, falta de interesse dos garçons e donos em atender.
Ótimo lugar para apreciar uma bela culinária oriental , e estar com amigos . Faltou somente a gelatina de algas , que confirmamos antes mas não fizeram . No mais tudo estava maravilhoso . Super indico .
Melhor restaurante de comida japonesa de Cuiabá, e o mais tradicional e antigo. Bom custo beneficio, e recomendo a experimentarem o Sukiaky.
Ceviche bem temperado e curtido, rodízio realmente farto, sukiyaki excelente, sashimi tsuzukuri com castanhas tem um toque extra. Preço na média para pouco menos que os demais, porém mais tradicional. Vale a pena. Vou sempre que estou em Cuiabá.
Comida muito boa. Só que demora um pouquinho.
A melhor comida japonesa da cidade. O atendimento é ótimo. Tanto o alacarte quanto o rodízio são maravilhosos. O sabor não existe igual, quando você comer a comida do itiban vai perceber que os outros restaurantes eram todos iguais.
Com um ambiente interno climatizado e agradável, o Itiban traz a serenidade que combina com a culinária japonesa. O salmão esteve excelente, os sushis igualmente deliciosos, gyoza fritinho na medida certa, hot rolls também. Wasabi forte, shoyu de qualidade; a apresentação impecável dos pratos deixou
Fiquei muito triste em saber que na minha visita em 31/08/2019, foi o último dia de atendimento, depois de 23 anos de nos servir com tanto carinho. Sem falar no prato que só eles serviam, o Sukiaki. Ao Sr Paulo e Dona Helena, que tenham muitas alegrias e descanso merecidos nessa nova fase.
O melhor restaurante de comida japonesa de Mato Grosso. Os pratos preparados na mesas eram sensacionais, o frango frito (karaage) era o melhor que já comi! Vão deixar saudades.
Local agradável, infelizmente não pude provar a gelatina de alga.
O melhor restaurante de comida japonesa de Cuiabá. Não deixe de provar o Missoshiru, o Sukiyaki, Tempurá Udon além do excelente Katsudon. Todos preparados ao melhor estilo tradicional da cozinha japonesa.
Excelente! Melhor cozinha tradicional japonesa da região. Lugar simples, mais aconchegante. Ótimo atendimento com preço justo. Nota 10!!!
Única reclamação é que demoraram um pouco pra nos atender na chegada.... Mas depois foi tudo perfeito. Garçom atencioso, ambiente aconchegante e comida maravilhosa!!!! Vamos voltar com certeza. Super indico.
Adoro a culinária do Itiban. Ela é mais tradicional e não tem todas aqueles invrncionices que brasileiro gosta, eu diria que é para quem sabe apreciar a culinária oriental. Ambiente, atendimento e comida excelente. Vale a pena conferir.
Comida muito boa. Atendimento excelente, porém fui em um dia cheio e demorou pra chegar o pedido. Deveria ter mais sushiman.
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