Um dos melhores lamens de SP, mas precisa chegar cedo porque sempre tem espera (vale a pena, mas é um chá de cadeira!). Ambiente moderno e agradável, bastante mesa, pé direito bem alto. Tudo combina! Gosto de sentar no balcão do bar e assistir os drinks sendo feitos. Gosto muito do moscow mule, é o que eu recomendo. Nessa ida, pedimos o drink assinado por algum chef com agua com gas, muito bom também, mas vem bastante gelo. Prefiro o moscow mule. Karaguee bem crocante e quente, bem temperado, delicioso. Lamen shoyu: caldo muito saboroso; ovo no ponto certo com gema mole, carne de porco saborosa, tudo muito delicioso!!!!! Gosto leve como deve ser um shoyu!! Lamen apimentado: gostoso mas bem apimentado mesmo, muito forte; meu namorado não conseguiu terminar de comer porque ficou muito apimentado kkkkk é para quem aguenta! Sempre uma delícia visitar o Hira, recomendo bastante! Almoço executivo durante a semana vale muito a pena, entradinha fria, prato principal e sobremesa - recomendo a gelatina de café com creme, parece poba, nunca comi parecido!!!!

Ponto Negativo: >Espera de ~1h30min para entrar. >Poucas cadeiras disponíveis para quem aguarda fora. >Atendimento externo desorganizado. Pontos Positivos: >Ambiente interno agradável. >Pratos deliciosos e uma experiência única, diferente do japonês tradicional abrasileirado. >Atendimento interno excelente. >Música ambiente de qualidade. >Comida servida rapidamente. >garçons conhecem todos os pratos!! Conclusão: Apesar da espera e pequenos contratempos externos, o restaurante é excelente, oferecendo uma experiência gastronômica diferenciada e um ótimo atendimento interno. Vale muito a pena, mas chegue cedo!