Fomos muito bem atendidos no restaurante pelo Will. Ambiente agradável. Eu e minha esposa optamos pelo menu degustação. Pratos muito bem elaborados bonitos e saborosos especialmente as sobremesas. Não gostei muito da salada. Voltaremos para provar o menu harmonizado!!
Verdadeira experiência gastronômica, atendimento cordial e atencioso desde a reserva, espera e serviço. Ambiente intimista e aconchegante. Escolhemos o menu degustação de 11 passos, sendo 1 com restrição alimentar. Ao final com picolé de camomila para arrebatar suspiros e guardar esse sabor na memória, sensacional!
Ana Carolina Mendes caca
+5
Se quer conhecer pratos diferentes e saboroso é esse lugar, avalio o restaurante melhor que o origem porém o atendimento deixou a desejar por falta de explicação e entusiasmo dos garçons.
Was für ein tolles Restaurant, was Dante und Katrin hier geschaffen haben ist wirklich toll, Katrin und Dante sind tolle Gastgeber und was sie hier einem auf den Teller zaubern ist sensationell, das Auge und der Gaumen wird bis zur letzten Sekunde verwöhnt. Einer meiner tollsten kulinarischen Erfahrungen in Brasilien. Top!!!
Catarina Bassi Peres de Macêdo
+5
Melhor restaurante do Brasil. Os chefes Dante e Kafe oferecem pratos e menu degustação impecáveis na técnica, apresentação, criatividade e sabor. Imperdível em Salvador e vale a pena experimentar tanto menu quanto o à lá carte. Sou fã!
Bons coqueteis para abrir o jantar. Escolhemos o menu a la carte. São tapas. Croquetes de costela e taco de lagosta muito bons. Gyoza de pato divino. Já o vermelho foi decepcionante. Começando pela apresentação e terminando pelo filete de peixe que deve pesar 20 gramas e que custou $79,00. Já o kafta de cordeiro foi uma verdadeira surpresa de texturas e sabores. Sobremesas OK. Serviço atento e cordial.
Ambiente excelente e comidas deliciosas. Mas o melhor de tudo é o atendimento da equipe. O maître Jacson foi INCRÍVEL conosco e ajudou a tornar um momento especial pra nós realidade. Recomendo fortemente. Fomos no a lá carte, mas o menu degustação também parece excelente.
![5]( "Recensione")
Jantamos no Manga ontem e estamos até agora maravilhados, conversando sobre a experiência incrível que tivemos! Viemos do Rio de Janeiro para Salvador já planejando um jantar no Manga, após as boas referências. O que não esperávamos era termos a nossa melhor experiência gastronômica de todas! Sem palavras!
Escolhemos o menu degustação (R$295), composto por 11 etapas. É fantástico ver como a arte está na apresentação, no cuidado com as combinações de sabores, em tudo! Mesmo as etapas em que os ingredientes não eram os nossos preferidos, sempre havia algum aspecto que nos chamava atenção e fazia valer muito a pena!
Para acompanhar, pedimos 2 drinks, São Salvador (R$31) e Margarida Perfumada (R$34). De arregalar os olhos no primeiro gole, com tantas notas diferentes de sabores inesperados e super harmônicos! Bons demais!
O atendimento foi super acolhedor! Nos sentimos muito bem em todo o momento. O ambiente também é bem aconchegante!
Voltaremos sempre que pudermos e trataremos de espalhar essa boa-nova para nossos amigos viajantes!
Muito obrigado!!
Já fui muitas vezes ao Manga e, realmente, trata-se de experiência única. A comida é excepcional, aliando sabor, técnica e originalidade.
Minha noite no Manga foi sensacional! O menu degustação foi o melhor que já comi, com o destaque pro vermelho defumado, a estrela da noite.
Experiência maravilhosa. Pratos criativos e muito saborosos. Drinks autorais ótimos. Pretendo ainda voltar para o menu degustação.
O ambiente é muito acolhedor, a recepcão e atendimento foram excelentes. Os drinks foram explicados no detalhe. E a comida veio muito boa, a surpresa da noite foi o oreo (muito bom) e as sobremesas, simplesmente lindas e deliciosas
Um dos melhores atendimentos que já recebi! Lugar aconchegante, opção climatizada na temperatura ideal e comida fantástica! Recomendo os drinks criados pela casa.
Como explicar 3 horas sendo atendido com sabores, texturas, cores, cheiros diversos? Sim, a explicação existe: foi espetacular! Cada entrada divina, o prato principal com toques sutis de encantamento, sobremesas deliciosas e quando parecia ter terminado, há que surgi o grand finale com um belíssimo petit-four. Gratidão a toda equipe pelo trabalho lindo e saboroso. Amei e recomendo cada momento dessa experiência linda!
O casal de chefs e sua equipe de apoio tornam a experiência de “degustação” única e inesquecível. Sugere-se a opção de “harmonização” que tem um vinho para cada prato. Pela qualidade do serviço e experiência o preço está adequado. Precisa fazer reserva.
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