Comentàrios Garni

Já estive no garni algumas vezes e sempre me surpreendo com os itens que eu peço! Nunca tive problema de chegar e não ter o que eu queria mas sei que pode acontecer, não entendo quem avalia negativamente aqui por conta disso. Além de tudo ser delicioso, gosto muito da "filosofia" do lugar e da dona (relatos que vi no instagram). Enfim, desejo muito sucesso e recomendo demais pra quem sabe apreciar de verdade um local diferente como esse!

Bom atendimento e comida impecável, deliciosa!! Nas fotos, tartelettes salgada e folhada, de cebola com coalhada; tartelettes doces de limão com pistache e matchá; e de café com caramelo levemente salgado (minha preferida!). Os preços são altos? São! Mas são justos! São produtos delicados e feitos com ingredientes de primeira qualidade! Espero que cresçam bastante para abrir uma unidade maior, com mesas e cadeiras, rs. Infelizmente o local é muito pequeno e basicamente feito apenas para retirada.

Nossa, me faltam palavras pra descrever as delícias que provei no Garni Lab. Mesmo morando na capital, onde há um monte de opções de confeitarias excelentes, acho que nenhuma delas se equipara ao Garni. Como estávamos em um grupo de amigos, cada um pegou um quitute que mais chamou atenção pra podermos provar o máximo de opções disponíveis no dia, e digo tranquilamente: nenhuma delas decepcionou. Nossas expectativas já eram altas, mas com certeza foram superadas. Além de lindos, são uma delícia! Sério, não teve nada que a gente não tenha amado! Provamos: cookie de gotas de chocolate com castanha, bolo chocolatudo, rosquinha de choux recheada de baunilha (vinha com uma calda pra xuxar a rosquinha, só provando pra saber a maravilha), um docinho de abacaxi com coco (aquela combinação clássica tipo piña colada, muito refrescante), folhado de cogumelo com recheio de ricota, empanada de cebola (que certamente deixaria Paola Carosella emocionada) e tartelette de banana com chocolate PERFEITA. O atendimento foi muito simpático! O local é pequeno, então o ideal é comprar pra comer em casa, mas já aviso que é melhor comprar umas unidades a mais do que o pretendido, porque tudo que provamos foi SUCESSO entre todos os amigos!

O garni tem como peças-chave: a sua equipe; cujo atendimento é excelente, seu cardápio; trazendo ótimas opções para um café; além de sua arquitetura; que respeita um modelo “to-go” onde o foco não é ter um salão com cadeiras e mesas. Acredito que um ponto negativo seja o fato de que tudo isso tem um preço, e o valor dos itens no garni podem ser considerados para um público mais restrito. Além do mais que, os itens são feitos com muito esmero e delicadeza, apesar disto o café servido no local deixa a desejar por não ser um café especial, mesmo que seu cardápio (no meu ponto de vista) exija um acompanhamento digno do trabalho empregado no preparo. Ademais, recomendo provar suas iguarias e conversar com as pessoas que as produzem.

Apesar de ser um local pequeno e discreto, tanto os salgados quanto os doces estão entre os melhores de Santos! O cardápio varia constantemente, mantendo apenas alguns itens fixos, como o altamente recomendado Bolo Chocolatudo.