Comentàrios Pasq Cucina

O local é interessante e com decoração simples. A cardápio é de culinária italiana como o nome sugere. Pedimos de entrada um crudo de filet mignon que estava bem gostoso, vem com uma salada e uns paezinhos, bom para compartilhar. Nos principais eu pedi uma bisteca alla griglia, e aqui começa a focar confuso. O corte servido não era uma bisteca e sim um chorizo e vinha com chimichuri, que estranhei por ser um menu italiano. Mas a carne estava no ponto certo e as batatas saborosas. Mariana pediu o carbonara, que no cardápio dizia ser feito com guanciale. A base de ovos e queijo era ok mas feito com bacon, e não de boa qualidade, muito salgado e defumado No geral achei um custo benefício ruim. Jantar para 2 passando de 300 e de bebida pedimos apenas uma cerveja e uma água

A comida é ótima e tem várias opções diferentes. Em dias de semana tem cardápio executivo no almoço com entrada, prato principal e sobremesa. Vale a pena!

Fomos jantar em 4 pessoas, o atendimento do Moisés foi um espetáculo, nos ofereceu ótimos pratos e foi extremamente gentil. Os pratos estavam muito bons, o creme brule foi o único que deixou um pouco a desejar.

AVALIAÇÃO CARNES: Fomos ao Pasq no almoço e pedimos um drink de gin speciale da casa que era lindo e super bem servido, pedimos também o Cotoletta di Maiale um prato com prime rib de porco empanado e salada, a salada estava super fresca e o empanado estava bem crocante, havia um molho de tomate que estava em cima do corte e parecia que um tipo de burrata vinha por cima de tudo, achei o prato gostoso, faltou um pouco de capricho na tábua em que ele veio servido, ela já estava com fendas e se desencaixando. O outro prato pedido um Agnello al forno era um corte de paleta de cordeiro com polenta e esse prato estava maravilhoso, super bem temperado com cebolas caramelizadas que acrescentaram muito sabor e a polenta também estava deliciosa. O ambiente externo é bem agradável e a experiência no geral foi legal AVALIAÇÃO MASSAS: O restaurante estava apenas com duas mesas quando chegamos e o ambiente é bem agradável com área interna e externa que possui aquecedores para dias mais frios. Pedimos dois drinks que estavam bem saborosos e bem servidos, o preço dos drinks é compatível com os de restaurantes caros de sjc. De entrada pedimos um tartar de filé mignon, que estava muito fresco e saboroso, faltou um pouco de mostarda Dijon para o prato ficar mais equilibrado. De prato principal pedimos um gnocchi com molho branco e trufas, que estava super leve e saboroso e possuía alguns croutons bem crocantes e com alho, a trufa se fazia bem presente e estava equilibrada em relação ao alho, o outro prato pedido foi o macarrão caseiro com linguiça que estava muito saboroso, entretanto tivemos um grande problema com esse prato, a massa era bem roliça e fina se assemelhando à um talharim de um dedo de espessura, e no meio do prato, essa massa ficou com uma cara extremamente desagradável, parecendo vermes ou tripas, ainda mais com o molho de tomate. Outro ponto é que todos os pratos pareciam estar um pouco sem sal, entretanto esse problema era facilmente corrigido com o saleiro que estava disponível na mesa, algo que não me incomoda muito. Todos os problemas foram relatados aos garçons que afirmaram que passariam o feedback aos donos para que algo seja feito principalmente em relação ao visual da massa extremamente desagradável. No geral voltaria para experimentar outros pratos e as pizzas, todos os ingredientes parecem ser de alta qualidade e os preços são equivalente a outros restaurantes caros da cidade Para mais conteúdo sobre restaurantes Instagram: @isabelagerab

Sem nenhuma dúvida ou medo de afirmar que é o melhor restaurante de comida italiana da região de São José dos Campos disparado. Pratos muito bonitos e absurdamente saborosos, não tem um prato que você peça e se arrependa. Ótima opção para comer com a família, amigos, todos!

Comida muito boa, ingredientes ótimos. Pedi o risotto de salsiccia e estava impecável no gosto/preparo. Comparando com outros locais com preço similar (risoteria villa lobos, etc.) achei os pratos pouco servidos. Ainda bem que não estávamos com fome.

Restaurante muito bom! Atendimento bom, vinho delicioso, comida deliciosa. Não moro mais em SJC mas sempre tento dar uma passada quando estou na cidade.

Excelente comida, atendimento excepcional, ambiente agradável e aconchegante. Ressalto que nem mesmo na Itália comi uma pizza tão saborosa. Destaque também para o gnocchi tartuffo, que também não consegui encontrar similar na Itália. A massa do gnocchi é simplesmente espetacular! A pizza com massa de fermentação natural e assada em forno de bronze italiano também proporciona uma experiência única! Outro destaque é a burrata, acompanhada de molho pesto e de azeitona... Imbatível! As sobremesas também são fartas e excelentes!