Tive o prazer de jantar no DOM. O restaurante faz jus as suas duas estrelas Michelin. Fiquei impressionante com a experiência gastronômica excepcional. Cada prato do menu degustação era uma obra de arte cuidadosamente preparada, combinando sabores de maneiras inovadoras. A apresentação impecável e o serviço atencioso realmente elevaram a experiência a um nível altíssimo. Parabéns à equipe pela dedicação e paixão evidentes em cada detalhe. Mal posso esperar para retornar e explorar mais dessa culinária requintada do Chef Alex Atala.
De fato, um experiência única. O ambiente é acolhedor, tem harmonia perfeita com o serviço, tanto da cozinha como dos garçons (é possível ver parte da cozinha). O atendimento é de uma qualidade fantástica, escolhi dois drinks com a ajuda dos atendentes para melhor harmonização com o serviço ( que também oferecem opção de harmonização com vinhos). Qualquer dúvida ou curiosidade sobre os pratos, drinks ou ingredientes todos eles sabiam me responder. Todos os pratos tem qualidade de ingredientes, técnica e apresentação maravilhosos.
José Mariano Araujo Filho
+5
Se você procura um Restaurante sofisticado e com os melhores exemplos de uma culinária moderna e agradável, aqui é o lugar certo para você! Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e conduzem os clientes a uma experiência única. Cada prato é uma verdadeira explosão de sabor e as combinações de componentes permitem uma satisfação única e muito agradável. Recomendar este Restaurante é simplesmente indicar o caminho para a melhor experiência gastronômica de uma vida.
Apresentação maravilhosa! Você vai se sentir uma estrela de TV, Recomendo a todos. As mesas de Jacarandá Caviuna são um detalhe à parte!
![5]( "Recensione")
Uma verdadeira imersão nos mistérios da cozinha brasileira.
Assim irei resumir um pouco da minha experiência nesse local.
O restaurante diversas opções de pratos autorais, vinhos entre outras bebidas para todos os gostos e bolsos. Durante a semana além do menu la carte e degustação é possível também almoçar com o menu executivo.
O Menu executivo é composto por refeição completa, entrada (salada), prato principal que você poderá escolher a proteína, uma carne de boi ou peixe e sobremesa. tudo isso ao custo de 100 reais aproximadamente, preços de fevereiro 2023.
Caso desejem ter uma experiencia maior e saborear os pratos autorais a sugestão é o menu degustação. O menu é composto por cerca de dez pratos diferentes cada um mais saboroso que o outro, ah esqueci de tirar as fotos dos pratos. Apesar de parecer pequena a porção de cada prato ao termino verão o quento estarão satisfeitos, chego ate o ponto de dizer que terão opção de ir embora rolando, de tao cheio que ficarão... kkkk
Falar do atendimento, localização, qualidade acredito que seja redundância, uma vez que o restaurante está classificado na famosa lista do guia Michilin com duas estrelas e seu Chef proprietário é o premiadíssimo Chef Alex Atala.
Para aqueles que desejarem ter a experiência sem gastar muito podem ir sem medo e pedir o menu executivo.
Bom apetite a todos
Eu amei a experiência! Comida brasileira servida de uma maneira incrível e muito saborosa! Atendimento impecável. Restaurante de alta gastronomia com uma vibe despojada e super amigável. Pedimos o menu degustação com harmonização o que fez muita diferença para o sabor dos pratos. Saímos de lá super satisfeitos, depois de 13 pratos. Recomendo muito e espero voltar em breve.
O que eles fazem aqui com os ingredientes é arte.
Melhor gema, melhor cebola, melhor pasta de caju, melhor pirarucu, melhor experiência gastronômica que eu tive na vida.
Obrigado Chef Alex e Geovane por essa experiência, vocês levam excelência a alta gastronomia brasileira.
Bárbara Karasawa Ferreira
+5
Impecável seria a definição em 1 palavra. Serviço, pratos, cheffs, tudo absolutamente incrível e impecável. Obrigada pela experiência!
Bem interessante, tem uma proposta singular. Diria que possivelmente é o melhor restaurante que já fui no país. Particularmente, não gosto de menus degustação pois é muito demorado, mas no dia que fui só tinha essa opção.
Nosso querido Alex Atala realmente tem o D.O.M. Menu degustação muito bom, com muita comida saborosa, altamente curioso os pratos e sem sombra de dúvidas surpreendente. Recomendo!
O menu degustação vai além da comida, é a total imersão em uma experiência. O atendimento, em especial do Ricardo, é impecável e o ambiente combina com a proposta do chefe. As duas estrelas Michelin não foram dadas por acaso.
Sou muito exigente no quesito gastronomia e a minha experiência foi sem sombra de dúvidas a melhor . Desde a decoração , apresentação dos pratos e atendimento . Superou minhas expectativas pois na maioria das vezes os restaurante com chefes renomados acabam deixando a desejar pois visam muito o marketing porém no D.O.M a entrega do que divulgam superou as expectativas ! Vale muito a pena ter está experiência gastronômica . Uma culinária moderna com diferentes pratos que agusssm sabores incríveis .
O ambiente é incrível, perfeito o serviço, tanto da cozinha como dos garçons . O atendimento é de uma qualidade fantástica, os garçons super atenciosos , qualquer dúvida ou curiosidade sobre os pratos, drinks ou ingredientes todos eles sabiam me responder. Todos os pratos tem qualidade de ingredientes, técnica e apresentação maravilhosos.
O menu degustação do D.O.M é de fato uma experiência gastronômica, porém nem toda experiência gastronômica é saborosa e com o icônico restaurante do Chef Alex Atala não foi diferente. São doze pratos extremamente exóticos e autoral que traz um sabor diferente de tudo você já comeu mas que é difícil agradar ao ponto de querer repetir, tornando o lugar em um restaurante de visitação única para muitos de seus clientes aventureiros. Os serviços em geral dos garçons e sommelier são perfeitos muito bem elaborado, eles deixam a experiência mais convidativa e alegre. Sobre os valores posso dizer que é caro então é preciso avaliar se a experiência vale o preço a se pagar.
Vivi neste restaurante uma experiência mágica, ambiente de muito bom gosto, onde os ingredientes brasileiros são utilizados de forma inusitada, proporcionando a quem experimenta um prazer inigualável ao saborear cada prato. Tudo, simplesmente tudo, feito com muito requinte e atendimento de excelência. Já com vontade de voltar. Super recomendo!
Atendimento excepcional comida incrível ambiente lindo parabéns dom
Este restaurante sem dúvida alguma é um dos mais vem frequentados. Ambiente inovador, climatiza, uma vista maravilhosa, e o espaço então nem se conta, simplesmente luxuoso. comidas de deixar qualquer um de queixo caído.
Com certeza todos que entrarem esse Restaurante sairão muito satisfeitos, eu recomendo muito!
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