Não sou de avaliar mas esse restaurante merece. No minha pesquisa interna do melhor japonês de São Paulo, o huto tem seu lugar. Não é overrated, não é pra agradar.
O sushi deles eh incrível, shari perfeito e a qualidade doa peixes eh muito boa. Hoje fui de omakase e me surpreendi. Comemos de wagyu, foie grais a caviar. Tudo muito bem balanceado e preço muito bom do omakase pelos pratos e comparando com outras casas.
O ambiente é otimo, nada muito badalado e perfeito para qualquer ocasião. O atendimento também é muito bom se não for falar que é sensacional. Rs
Tivemos uma experiência realmente maravilhosa, do início ao fim. Serviço muito bom, todos super gentis, simpáticos e eficientes. Comida divina, preparada com muita dedicação e carinho. Difícil dizer o que eu gostei mais. Amei o wagyu com gema de ovo, impressionante de bom! Também o sushi de toro, de anchova negra, barriga de salmão... tudo bom demais! Depois de comer muito - e muito bem - ainda fomos de sobremesa: petit gateau de doce de leite! Impressionante de bom, vale a pena guardar aquele espacinho para o final. Super recomendo!
Um dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo.
Ambiente agradável.
Em termos da comida, ambiente é especializado no nigiris com uma ampla variedade de peixes e frutos do mar disponível. Ainda, ampla variedade de entradas, com opções quentes, diferentes e elaboradas.
Recomendo a dupla de lagostim com trufas negras.
Se possível evite o almoço - em geral o serviço é mais lento.
Eu gostei muito do ambiente, fui no horário do almoço e estava bem movimentado. O combinado que pedi acompanha uma série de entradinhas como bowl de saladinha, missoshiro e salmao empanado com uma creme/molho bem gostoso. Ah, tb inclui sobremesa (sorvete ou abacaxi). Estava com pressa no dia, mas quero voltar pra aproveitar mais o ambiente e conhecer outros pratos.
Menu degustação com 4 entradas, 12 sushis e sobremesa por R$259,00
Apesar da excelente qualidade e atendimento o preço continua sendo exuberante.
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