Sushi impecável, sabor muito bom e apresentação do prato muito bonita. Pedimos a sequência festival.

As peças são impecáveis, desde a qualidade e frescor dos insumos até o tamanho e temperatura em que são servidas. O atendimento é igualmente bom, os garçons são todos muito gentis e atenciosos. Minha única ressalva vai para o exagero de limão siciliano nos pratos do Festival Especial que acabou deixando tudo com o mesmo sabor. As raspas tinham uma grossa camada da parte branca do limão, o que não deixava um gosto bom na comida. O ambiente é bonito mas tem uma energia meio caótica. São poucas mesas (que ficam bem próximas, se escuta toda a conversa do vizinho mesmo falando baixo) e muitos garçons (o que torna o serviço rápido e eficiente mas bem bagunçado). O balcão com os sushi mans e o bar fica ao lado das mesas, então podemos acompanhar toda a movimentação para atender ao salão, pedidos para viagem e telefone. Tudo isso não seria um problema se não fosse o preço que o Festival Especial custa. Eu recomendo e voltaria ao Satoru, mas para o Festival Tradicional que tem um valor que faz mais jus à experiência.