Fui na tarde de quarta-feira(18/10/23) com um amigo. Achei o ambiente bem descontraido e confortável, gostei bastante do mural com as embalagens de cafés que já passaram por lá. Aliás.....a casa tem uma grande variedade de grãos de café e métodos de preparo.
Eu e meu amigo pedimos 2 espressos naked, eu fui de grão 1984 e meu amigo de grão rissini. Gosto desse método de extração do espresso por ser mais cremoso e encorpado.
O café foi bem extraído e tem todo o cuidado no manuseio do porta-filtro, do grão e da extração. Ponto positivo pq demonstra que eles se preocupam com todo o processo.
Do meu café posso dizer que senti um café com bastante acidez(apesar de ser um café com notas mais adocicado) e bem aveludado.
Valor total para duas pessoas: R$27,00
- Espresso Naked: R$10,00 / cada
+ R$2,00 pelo uso do grão 1984
+ R$5,00 pelo uso do grão Rissini
Pretendo retornar para experimentar outros grãos e em outros métodos
Eliézer da Silva Rodrigues
+5
O Fora-da-Lei é um dos cafés mais atenciosos, simpáticos e honestos de São Paulo. O ambiente é amplo e lindo. O staff é demais, te trata muito bem, indica novos grãos, métodos e o que mais cê precisar. Sempre que vou parece que estou a casa de alguns amigos.
Tem uma variedade grande de grãos com notas diferentes, incluindo microlotes maneiros. Tem doces e salgados pra acompanhar e o meu favorito é a palha italiana. É possível comprar grão no local e se preferir eles moem na hora pra levar. Café de qualidade e barato, longe da gourmetização da maioria dos outros cafés.
Tem um caderno lá disponível pra escrever e desenhar ou fazer o que for pra deixar sua marca lá depois de uma visita. Um de meus favoritos 💕
Um dos melhores cafés de São Paulo, principalmente para análises sensoriais é uma m ambiente agradável, cheio de pessoas com vontade de fazer um café, as opções de cafés são ótimas, varia muito de acordo com a safra, o que acho sensacional, conheço o fora da lei desde 2019 e nunca falham, sem falar que eles oferecem um brigadeiro brûlée que é sensacional e harmoniza muito com o café, levei uma amiga irlandesa e ela ficou apaixonada com o ambiente, os cafés (tomamos 2) e ela amou o café do Sérgio, um dos melhores da carta deles!!
Eu super recomendo de olhos fechados!!!
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