Comentàrios Udon Jinbei

Fui por indicação. Eu amo udon, gosto muito mais do que ramen e me indicaram o Jinbei, mas já fui sabendo que sempre tem fila. Fui em um domingo à noitinha, cheguei por volta das 18:45 e já tinha fila. Você mesmo escreve seu nome na lista de espera. A casa é pequena e tem a mesma lógica dos restaurantes e izakayas do Japão: é comer e sair rapidamente para dar lugar aos outros que estão aguardando. É uma questão de cultura (e respeito e educação) japonesa, que muitos brasileiros não entendem. Enquanto vc está na fila, a atendente já chama para tirar o seu pedido, pois quando vc se sentar, o seu pedido chegará mais rápido na mesa. Ficamos de 35 a 40 min aguardando e sentamos. Sobre a comida: o caldo do udon é simplesmente um dos melhores que já comi até hoje. Ele não chega fervendo, então já dá para comer tranquilamente. Eu pedi o tempura udon e achei o tempura muito bom, é crocante. Meu namorado pediu o combo do Kakuni Udon com Niku domburi e adorou. Não tem valet, mas tem convênio com o estacionamento no n° 95 (achei caro, custa 35,00, mas com 10% ficou 31,50). Mesmo assim, voltarei muitas outras vezes, amei o udon!

Ambiente: • O local é confortável, me sentei no balcão e pude ver os chefes preparando tudo Atendimento: • Os colaboradores prestam um bom atendimento, a garçom me deu um suporte de hashi pois não consigo comer direito com um, a comida fica pronta rápido. Eles cobram taxa de serviço ( 4 reais). A comida: • Pedi o Kake Udon (R$ 27,60) e uma porção de frango frito ( R$ 18,00). Amei o Udon, muito gostoso !! Achei o caldo dele bom porém salgado, nem tomei tudo. O frango frito achei salgado e oleoso, não consegui comer ele. Forma de pagamento: • Eles aceitam Cartão de crédito, débito, Vale refeição ( bandeira Alelo, Sodexo e Ticket).

Foi a primeira vez que comi Udon e sinto que já fui num dos melhores lugares para isso em São Paulo. O Kakuni Udon estava bem gostoso, caldo equilibrado e saboroso, o Kakuni bem agradável também só com alguns pedaços secos, ovo marinado num ponto bacana. Pedi também o kakiague, lembra aqueles tempurás de rua, é bem gorduroso mas gostoso demais. É legal poder ver eles preparando a massa na vitrine. O ambiente é agradável, a refeição é servida rápido e é tudo no precinho.

Simplesmente perfeito. Fui jantar bem cedinho, era um domingo e 17h30 já tinha fila para entrar. e esperei abrir às 18h. Enquanto isso, já dá pra fazer o pedido e assim que entrei, em 5 minutos já recebi o meu prato. Pedi udon gelado com shoyu e uma porça de frango tonkatsu, é ótimo em dias mais quentes. Estava tudo maravilhoso!

O melhor udon que já comi na vida. Na última visita pedimos Yaki Udon (macarrão com legumes e cogumelos, carne bovina e frango, flocos de tempurá gergelim, gengibre em conserva, com molho à base de Shoyu), Kakuni Udon (carne suína, caldo de galinha, ovo, cebolinha, flocos de tempurá e gergelim) e um onigiri. O Yaki é um dos meus novos favoritos, que prato saboroso! Mas prepare-se pra ir cedo, ou vai pegar uma boa fila já que o local é pequeno e tem poucos lugares.