Tenho que desligar o GPS mental e tentar esquecer que estou dentro de um shopping , abarrotados de cheiros e barulhos . Pedimos o Cabana blast bacon com adicional ovo, batatas fritas com molho serra da canastra e refrigerante, gelo e limon. Local cheio , mesas muito próximas, cotovelos grudados com pessoas que nunca vi e peço pra levar o lanche pra viagem , literalmente, não consigo comer em lugar cheio e gente grudada na mesa , comer é prazer . Levantei e gentilmente , perguntaram se queríamos sentar do lado de fora - tinha lado de fora- sim, claro! O atendente Natan , carrega uma estrela a mais pelo excelente atendimento e atenção, foi 3 vezes do lado de fora pra perguntar se estávamos confortáveis, se o ovo veio no ponto e se queríamos trocar os refrigerantes ,se estavam aguados pelo gelo . Muito simpático, ele é um jovem que merece reconhecimento e muito sucesso nesse começo de vida. O lanche , o pão docinho, delicado e macio- tipo brioche- Burger smash ( o hamburguer smash vem prensado na chapa e sem o formato do tradicional, uma tendência americana, que está chegando no Brasil), gosto de carne ao ponto, bem saboroso , o bacon vieram duas fatias crocantes e com pouquíssima gordura, o molho Cabana não veio muito e nada enjoativo , o ovo estava molinho. As batatas , não pareciam ser aqueles clones congelados, eram fininhas e crocantes, molho fondaunt Serra da Canastra, bem gostoso e nada enjoativo, quantidade boa de batatas . Gostei muito.

Local.ainda não inaugurado. Fica na praça de alimentação do shopping Jan 2022