A casa é pequena e não tem mesinhas para consumo no local. O balcão, recortado e cheio de produtos apetitosos, lembra o de algumas boulangeries de Paris. O atendimento é atencioso, com sugestões e explicações bem pacientes. Ainda que o croissant com amêndoas tivesse me jogado um charme, preferi ir no croissant básico tradicional. Assim dá pra avaliar sem "distrações". E... foi sem dúvidas o mais leve (no sentido literal mesmo) e melhor croissant da minha vida! Sem exageros!!! Na dúvida entre tantos doces, escolhemos um cubo folhado laqueado e recheado com creme patissier+framboesas. Tão lindo quanto gostoso! Descobri meu novo cantinho favorito e obrigatório de SP.

Sabem, essa padaria foi avaliada como a melhor padaria de São Paulo, pelo guia de 2021/2022 do Comer & Beber e olha depois de provar eu concordo 1000% É uma padaria francesa, maravilhosa, com produção totalmente artesanal, os pães ficam fermentando por 3 dias inteiros e isso faz quebrar o açúcar, diminuindo a quantidade de glicose nos pães e dá a eles um sabor único e incomparável. A padeira, Cláudia, é uma pessoa extremamente simpática, daquelas que te conquistam no primeiro dia, ela e seu esposo são muito caprichosos e detalhistas, tudo é feito e servido no mesmo dia. Não tem como consumir no local em mesas, mas olha eu comi nos saquinhos para viagem mesmo e fiquei conversando com eles para conhecer mais da história e foi uma experiência deliciosa envolvida em um cheiro incrível de pães recém assados. Minha padaria francesa favorita ela o Jules l'art du pain e ainda gosto muito deles, mas olha, a Zestzing assumiu o primeiro lugar para mim agora. Visitem, recomendo! Comi um folhado caprese e uma sobremesa com massa folhada, creme de confeiteiro e doce de leite que me surpreenderam MUITO, gastei cerca de 25 reais, achei ótimo o valor e o sabor. Corra lá!