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Baobá Raízes E Tradições - União dos Palmares - álbum de fotos
Muito bom experimentar uma culinária tão rica em tradição. A Mãe Neide, cheff premiada e com livros lançado, além de ser muito simpática tem uma mão maravilhosa para cozinhar!! Vale muito a pena conhecer!!
Restaurante com personalidade e muito charmoso. O cardápio é assinado por uma chef regional, que ousou com um cardápio que mistura culinária de raízes africanas e indígenas. O atendimento é bom assim como a música com voz é violão. O ambiente é ornamentado com motivos africanos e algo mais pessoal,
Uma experiência inesquecível, pratos da culinária afro descendente que utiliza ingredientes orgánicos. Além da excelente comida e serviço, tem a explicação didática, cultural e histórica dos pratos. Mais uma expressão de resistência da cultura negra tão descriminada na sociedade brasileira.
O ambiente é belíssimo. Totalmente decorado com artesanato e elementos que valorizam a cultura africana, religião e a arte da culinária Afro-indígena-brasileira.
Mãe Neide, proprietária, é uma figura emblemática para Palmares e Alagoas. Bicampeã do prêmio internacional Dólmã de Ouro, com sua moquec
Máximo respeito a tradições indígenas e africanas neste restaurante que é quase um templo por seu ambiente característico. Fui num dia em que foi roteiro para o Quilombo dos Palmares e tinha, além do excelente atendimento, pratos típicos sensacionais. Obrigatório.
O lugar fica na estrada para Serra da Buchuda.
É um restaurante com matriz africana.
Gostei do lugar em contato com a natureza e de os locais serem com mesa posta.
Quanto a comida, achei razoável. Um prato serve 2 pessoas e custa em média R$75-90.
Restaurante localizado na estrada em direção ao Parque Memorial Quilombo dos Palmares, na Serra da Barriga, com cardápio inspirado na culinária de raízes africanas e indígenas e com temperos exclusivos. Mãe Neide, proprietária e chef, campeã em duas edições do prêmio Dólmã de Ouro, utiliza vários in
Ambiente cultural , comida Reginal , temperos e influência da gastronomia ancestral, uma experiência de conhecimento e acima de tudo paladar. Atendimento impecável.
Conheci o restaurante no fim de semana, passado... E gostei muito. Pedimos uma feijoada, apesar de está muito gostosa, não me surpreendeu em nada, apenas gostosa, confesso que esperava um pouco mais, o atendimento dos meninos ( garçons) muito bom e cortês... Confesso que sou muitooooo exigente com a
Excelente comida .... serviço atencioso e profissional... lugar muito agradável... para quem for visitar o Quilombo, passagem obrigatória... A proprietária, mãe Neide, é uma simpatia... possui opção para vegetarianos... a apresentação dos pratos típicos da culinária quilombola é mais uma das qualida
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