Realmente o melhor Lamen da região! O caldo é o mais saboroso que já provei.
O Lamen Teishoku vale muito a pena, pois o mini lamen é suficiente para satisfazer e ainda permite experimentar as outras opções da casa.
Estava ansiosa para experimentar o Choux Cream e não decepcionou. O recheio é leve e cremoso, que cai muito bem com a casquinha crocante e doce.
O atendimento foi ótimo e rápido durante o horário de almoço. O local é confortável e calmo, com uma ótima atmosfera.
Os preços são acima da média do que costumo pagar em um almoço, mas estão de acordo com a qualidade e quantidade da comida, atendimento e a região do restaurante.
Com certeza voltarei mais vezes!
Cesar Barbieri Nicolau
+5
Excelente opção de lamen em Campinas. Pedi o Saiko lamen e não me arrependi, os toppings sao bem preparados, com bastante frutos do mar. O caldo é saboroso, porém um pouco gorduroso e lembrao prato champon; poderia ser mais leve e sutil, pra combinar com os frutos do mar tão bem trabalhados.
O missoshito é muito saboroso, usando dashi de verdade e não dashi em pó de mercado; justificado por ser pequeno.
Gostei do Choux Cream, porém achei com excesso de recheio, tornando-o enjoativo, mesmo o creme sendo leve.
Ótimo atendimento e ambiente.
Melhor lamen que já comi sem dúvidas. Com fundo de missô ainda, espetacular. O frango empanado poderia melhorar, a crosta estava se soltando toda dando um aspecto de ter sido requentado.
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