Uma excelente opção de restante japonês.
A apresentação é impecável. Vi em outras mesas a diversidade a qualidade da apresentação.
O material de boa qualidade.
O Shari bem feito e a confecção (tamanho, pressão no Shari, formato) muito bem feito.
Como não experimentei todos os pratos, não tive nenhum prato que realmente valesse 5 estrelas, mas está quase lá.
O ambiente é muito aconchegante e no dia que fomos não estava tão lotado. Fomos para o rodízio e gostei muito da experiência e comida. Os sashimis estavam muito bons e frescos. Gostamos de todas as entradas e sushis especiais. Um ponto de melhoria seria os sushis tradicionais que tinham muito arroz e por isso deixava ele grande e também os drinks provei dois dos drinks e estavam muito doces e pelo valor não acredito que compensa. O atendimento é muito bom e a comida vem rápido.
Para mim, o Ryori é o melhor restaurante japonês de Fortaleza. Tudo sempre muito fresco e saboroso, produtos com muita qualidade. Vale muito à pena a Sequência Japonesa. Os preços são razoáveis, padrão de restaurantes japoneses. Entretanto, dá para comer super bem com o menu executivo no almoço, com pratos variando de ~50 até ~80 reais. Ainda sobre o executivo, a depender do que pedir, já acompanha alguma entrada ou salada.
O ambiente é bem agradável e limpo, os garçons são bem educados e atenciosos.
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