Wanderley Cintra Júnior
+5
Comida muito boa, bem feita, algumas vezes demora
Um pouco, mas geralmente avisam. O couvert acho o preço um pouco salgado, convém perguntar antes de aceitar. O nhoque é divido os peixes tb.
Um ambiente impecável acompanhado de um atendimento sensacional.
Serve uma refeição muito saborosa, onde se nota ter sido feito com muito amor.
Recomendo a experiência.
A melhor opção de massas em Itapetininga, em um ambiente confortável com ótimo atendimento, preços justos e várias opções bem servidas no cardápio.
A proposta do restaurante, que é um clássico na cidade (e agora tem novo endereço, ainda mais confortável e charmoso), é aproximar o cliente de uma cozinha italiana, com muitas opções de massas e molhos, além de pratos com carnes, aves e peixes para agradar a paladares mais refinados ou mais tradicionais.
O atendimento foi impecável, o garçom que nos atendeu fez questão de tirar todas as nossas dúvidas e nos ajudou a escolhermos as melhores opções, principalmente no que diz respeito ao tamanho das porções: um prato de massas serve bem de duas a três pessoas, considerando que a casa também serve algumas cortesias como pães italianos com molhos e queijos.
Pedimos a porção de torrada com alho e parmesão de entrada, muito gostosa, sequinha e crocante. O alho assado deu um toque delicioso na torrada.
De pratos principais, foram três opções: o canelone de ricota com molho “moda”, que estava delicioso e no ponto certo, apesar de acharmos que o excesso de azeitonas pretas desequilibrava um pouco os sabores do prato. A massa do canelone é servida ao dente, e muito saborosa.
Pedimos também o Rondele de presunto e queijo com molho romanesca, a base de bechamel, presunto, ervilha e champion. Muito bom, e o tamanho dos rondelis é bem grande, bem recheado e o molho é farto.
A opção que menos impressionou foi o nhoque com queijo Brie e camarão. É bom, saboroso e bem servido, os camarões são grandes e no ponto certo, mas a massa do nhoque é muito passada, a ponto de se desfazer no primeiro contato com os talheres. Pode agradar alguns, apesar de nos preferirmos uma massa mais firme.
Repito que tudo foi muito bem servido e o custo benefício é ótimo, uma experiência gastronômica diferente do que encontramos pelos arredores da cidade, fazendo com o que o Castellamare mantenha ainda por muito tempo o posto de melhor restaurante de Itapetininga.
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