Ótimo atendimento, restaurante 🍽️, ótimo para o almoço, sem falar no prato típico da região Barreato, vale muito apena experimentar.
Willian Rafael Calgaro
+5
Ambiente agradável atendimento excelente, comida muito gostosa e muito bem apresentada.
O Restaurante Sabor Secreto lcoalizado na cidade de Morretes, com o famoso prato típico da região, sendo ele o barreado.
O local é de fácil acesso e bem localizado, não tem estacionamento mas é possível estacionar na rua e nos lugares próximos.
Em relação ao ambiente é limpo, arejado e tranquilo para se comer. Caso queira passar aquele dia ou um final de semana com os familiares ou amigos esse é um lugar ótimo.
Eles realizam o famoso prato típico da região, o famoso "barreado" para quem não conhece é um prato típico do litoral paranaense, sendo o mais tradicional do estado.
Sua origem é açoriana de um ritual de mais de 300 anos ainda seguido no preparo do prato. A origem é atribuída aos portugueses que vieram para o litoral do Paraná no século XVIII. Os registros antigos indicam a vila de Guaraqueçaba como a disseminadora da receita.
O tempero do prato seguiu junto com outras manifestações culturais para o continente, entre elas o fandango, dança de tamancos ao som da rabeca, trazidos pelos açorianos e que são típicos da cultura caiçara.
Com o início do ciclo do tropeirismo no Paraná, a região passou a ser passagem dos tropeiros que percorriam os caminhos das tropas em direção à São Paulo. Esses viajantes paravam na região, principalmente em Morretes, onde procuravam a cachaça e o barreado para matar a fome.
Já no século XX o barreado passou a ser considerado uma atração turística. Com a consolidação do turismo na região, os restaurantes começaram a resgatar os saberes culinários e servir os pratos típicos do litoral.
E falo para vocês que é muito gostoso o barreado do local, com seus temperos, seu jeito de realizar e as coisas que nele contém. O atendimento no local é muito bom, profissionais educados, gentis e dispostos a todo momento. Eles estão a todo momento perguntando se é preciso algo ou mais alguma coisa.
Vale muito a pena conhecer e assim que tiver oportunidade estarei retornando para desfrutar dessa maravilha novamente.
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