O Le Grand Burger – Le Bleue! Em uma das travessas da Carlos Gomes fica localizado a segunda unidade do Le Grande Burger, chamada “Le Bleue”, e lá fomos conhecer o ambiente e provar dos famosos burgers. A primeira coisa que já chama atenção é o ambiente lindo, cheio de charme com um visual retrô. Na hora já é possível verificar a qualidade do atendimento, já que fomos bem recebidos e tratados com muita cordialidade. Na mesa pedimos uma cerveja Coruja para abrir o apetite enquanto olhávamos o cardápio. Aqui fica uma pequena crítica: embora lindo e estiloso, o formato dele torna seu manuseio um pouco mais difícil que um cardápio tradicional, mas nada que realmente afetou nossa experiência. E o menu conta com uma ENORME variedade de burgers, para todos os gostos, difícil mesmo foi escolher. Acabamos optando pelo de Cogumelos ao Gorgonzola, que casa os dois ingredientes no pão preto, com hambúrguer de entrecot e saladas e o L’Incendie, que também trabalha com o entrecot, mas o destaque fica com um molho de wasabi com mix de pimentas e tomilho, que dá um destaque especial no sabor. Os dois estavam muito saborosos e macios, sendo possível perceber a qualidade dos ingredientes e excelência no preparo dos pratos. Detalhe que acompanham batas rústicas e o molho exclusivo deles, o LGB. Para fechar com a sobremesa, escolhemos o Ópera, que consiste em camadas de chocolate. Não que seja possível errar quando se trata de chocolate, mas a sobremesa estava muito boa mesma, ainda que talvez um pouco diminuta. Os hamburguers saíram por R$ 45,50 cada, sendo realmente acima da média de outros estabelecimentos, mas definitivamente a recomendação fica quando se quer ter certeza que o gasto a mais será bem investido na qualidade e sabor.

Excelente hamburgueria! Ótimas opções de hambúrguer gourmet, mais puxados pra culinária francesa. Fomos muito bem atendidos, mesmo indo mais ao final da noite de sexta-feira. Ambiente lindo e aconchegante adaptado em uma casa antiga. Comi um hambúrguer de carne nobre, presunto de Parma e mostarda Dijon, que combinou perfeitamente com a batata rústica e com a cerveja artesanal.