Ir a um local porque é recomendado é um risco mas também uma aventura e resolvi ouvir o conselho e viver essa aventura.
Ao chegar à entrada, o acolhimento é perfeito e fica a cargo de duas meninas muito simpáticas que com modos afáveis me desejam uma experiência agradável.
Um dos garçons me recebeu com extrema gentileza e cuidou do atendimento durante toda a degustação.
Perfeito, sem falhas, preciso, pontual, amigável.
Sentei-me em frente à estação dos Itamae (chef japonês) e foi realmente incrível ver como 4 deles estavam trabalhando para 15.
Os pratos são obras de arte no verdadeiro sentido da palavra.
Cada prato foi uma profusão de imagens, de emoções mas sobretudo a descoberta de novos sabores proporcionados por combinações hábeis de elementos aparentemente distantes mas, ao mesmo tempo, perfeitamente fundidos entre eles.
Os sabores são mais fortes do que o habitual e a persistência no paladar é acentuada pela utilização de ingredientes secundários que realçam o sabor do peixe cru.
A qualidade dos mesmos é do mais alto nível e isso denota dedicação e rigor na escolha das matérias-primas. Certamente por ter 4 anos, o Tojiro Sushi é um restaurante com imenso potencial para melhorias.
A única observação que gostaria de fazer: moderar a frequência de chegada dos pratos.
Trata-se de uma degustação e, portanto, o cliente deve poder saborear os pratos com a devida atenção e tranquilidade.
Fora isso, tudo realmente excelente. Voltarei certamente para uma segunda avaliação com maior calma e atenção auxiliado, espero, por maior calma na chegada dos pratos.
Atendimento excelente (Agradecimento especial ao Rodrigo), e comida ótima. único ponto negativo foi não haver cardápio com as opções que poderíamos pedir, e o cardápio de drinks não havia preço.
fabio Rogerio Palizoto
+5
Simplesmente o melhor sushi da zona norte de São Paulo,tudo top,peixe super fresco e saboroso,sushis e sashimis de cortes Vip + do que maravilhosos,entradas impressionantes,o local é lindo e aconchegante adoramos.
O atendimento do "Bruno" foi excelente,muito atencioso e gentil,sempre atento para nos atender,mas quando outra mesa o solicitava o restante da equipe top de mais nos atendia de imediato,nossa mesa foi um Show a parte,ficamos muito felizes de conhecer o Tojiro sushi,fazia tempo que procuravamos por São Paulo um Sushi top por um valor justo R$129,00 uffaaa,agora iremos só lá e voltaremos em breve com a família,obrigado pelo carinho❤️
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