Fui no primeiro dia da viagem e de tão gostoso, voltei no último dia pra fechar as férias com chave de ouro. Foi o melhor achado dessas férias, o lugar é bem simples mas serve uma massa sensacional, super saborosa, feita de forma artesanal, o atendimento é excelente e o ambiente é super aconchegante na frente da praia do Rio Vermelho. Começando pelo ponto principal: a comida. Achei os valores ok pra uma cantina italiana, todos os pratos e bebidas vieram extremamente caprichados e no ponto perfeito. O Nhoque com molho quatro queijos é delicioso, tem um cheiro e aparência que já enche a boca de água, o mesmo pro Fetuccine ao pesto e pra pizza de Margherita (está entre as 3 melhores pizzas que já comi na vida, se não a melhor), o Tiramissu é perfeito também (poderia ser uma quantidade um pouco mais generosa, mas estava uma delícia). O atendimento é excelente, desde os garçons ao próprio chefe que foi à nossa mesa perguntar se a comida estava boa e desejar bom apetite. Os garçons são muito solícitos e explicam muito bem o cardápio da casa. O ambiente é muito aconchegante, tanto a parte interna quanto a varanda com vista para o mar. Como estava ventando muito decidimos ficar no ambiente interno e pudemos presenciar várias conversas em Italiano e o chefe preparando os pratos. Uma dica é não deixar de pedir o Gelato de Pistache importado, que é uma maravilha. Por fim, certamente é um local que eu retornarei quando voltar à Salvador.

Genuinamente acredito que o Isola é o melhor restaurante de comida italiana de Salvador. O restaurante traz uma proposta de culinária italiana trazendo pratos típicos da Sardenha o que resulta em alguns pratos que provavelmente não verá em outro restaurante. O atendimento é espetacular, os garçons são maravilhos e tratam você como amigo. Recomendações: Burrata e Bruschetta de entradas Culurgiones e o Malloreddus das massas Pizzas Doppia Margherita, Guanciotta e S'Burrata (todas são SENSACIONAIS das melhores de Salvador, sem dúvidas)